Горькая правда о сладких напитках: ученые бьют тревогу
Горькая правда о сладких напитках: ученые бьют тревогу
Казалось бы, что может быть опасного в бутылке лимонада? Как выяснилось — многое. Благодаря исследователям, стала известна горькая правда о сладких напитках.
Читайте также: Грядет дефицит газированных напитков в Германии: в чем причина
Международная группа ученых выявила шокирующую связь между употреблением сладких напитков и развитием серьезных заболеваний. Исследование, опубликованное в журнале Nature Medicine, заставляет задуматься о том, что именно мы пьем.
Статистика удручает своей безжалостностью. За один только 2020 год сладкие напитки могли спровоцировать 2,2 миллиона новых случаев диабета второго типа и 1,2 миллиона новых случаев сердечно-сосудистых заболеваний. Проще говоря, каждый десятый случай диабета и каждый тридцатый случай проблем с сердцем может быть связан с любовью к газировке.
Горькая правда о сладких напитках: география
Мир оказался неравным перед лицом сладкой опасности. Парадоксально, но чем богаче становится страна, тем больше ее жители тянутся к подслащенным напиткам. Самая тревожная ситуация наблюдается в странах Африки южнее Сахары и Латинской Америке. Особенно остро проблема стоит в Колумбии, Мексике и ЮАР.
История Германии в этом контексте заслуживает отдельного внимания. За тридцать лет — с 1990 по 2020 — картина менялась неоднозначно. Диабет наступал медленно, но верно.
Зато сердечно-сосудистые проблемы удалось взять под контроль, смертность немного снизилась. Типичный житель Германии выпивает примерно 650 миллилитров сладких напитков за неделю. По меркам развитых стран — средний показатель.
Исследование выявило интересные закономерности. Чаще других жертвами сладких напитков становятся:
- мужчины (по сравнению с женщинами);
- молодежь (по сравнению со старшим поколением);
- горожане (по сравнению с сельскими жителями).
Механизм разрушительного действия сладких напитков прост и коварен:
- резкий скачок уровня сахара в крови;
- постепенная прибавка в весе;
- развитие устойчивости к инсулину;
- нарушения обмена веществ.
Ученые предлагают комплексный подход для решения проблемы:
- масштабные просветительские кампании;
- ограничение рекламы сладких напитков;
- повышение цен через дополнительное налогообложение.
В Великобритании уже взялись за дело. Там ввели особый налог на сахар. Больше пяти граммов на сто миллилитров — плати дороже. И что же? Народ стал пить меньше. А производители начали уменьшать дозу сахара.
Читайте также:
- Мифы о сахаре и натуральных заменителях: правда и заблуждения
- Обжарьте однодневные круассаны на топленом масле с сахаром и корицей
- Расследование дела о фальсификации препарата для лечения сахарного диабета
Читайте также:
Обсуждение
Самые последние новости
