Что за День пшеницы в Германии – 11 августа?
Что за День пшеницы в Германии – 11 августа?
Кто придумал День пшеницы?
День пшеницы – инициатива зернового фонда Z‑Saatgut e. В. Это случилось три года назад.
GFZS представляет интересы селекционеров зерна и семеноводства, действующего в Германии. В его работе основное внимание уделяется задачам и темам, связанным с селекцией и просветительством. В этом контексте День пшеницы был запущен как кампания в социальных сетях.
Читайте также: Национальные праздники Германии
Цели и намерения: о чем День пшеницы?
Согласно официальной информации GFZS, основной задачей общенационального Дня пшеницы является информация о ценности и урожае пшеницы. Ведь пшеница считается одним из важнейших видов зерна для питания человека.
В этом контексте GFZS также указывает на Германию как на место выращивания пшеницы. Благодаря своим почвам и климатическим условиям Федеративная Республика предлагает для этого идеальные условия.
Ежегодный урожай 21,1 миллиона тонн пшеницы на 2,87 миллиона гектаров делает Германию вторым по величине производителем пшеницы в Европейском Союзе. В мире среди производителей пшеницы у Германии 9 место. Неудивительно, что помимо удовлетворения собственных нужд она экспортирует и в другие страны. В 2021 году она импортировала 3,9 млн тонн зерна.
День пшеницы в Германии – 11 августа
Глобальное потепление и пшеница
Глобальное потепление приводит к увеличению количества засушливых и жарких периодов и, таким образом, к увеличению колебаний урожайности пшеницы. На основании полевых испытаний можно подсчитать, что количество пшеницы, производимой во всем мире, уменьшится на 6% на каждый дополнительный градус Цельсия при повышении температуры.
Даже если Парижское соглашение ограничит глобальное повышение температуры двумя градусами Цельсия, это будет иметь негативные последствия для глобальной урожайности сельскохозяйственных культур на площади.
Отсюда необходимость перехода на более устойчивые к засухе сорта пшеницы, чтобы адаптироваться к глобальному потеплению. Например, путем выведения новых сортов пшеницы, которые могут частично, но не полностью, смягчить снижение урожайности.
Почему Национальный день пшеницы приходится на 11 августа?
А так случилось. Комментаторы говорят, что с учетом фермерских правил столетнего календаря, в августе была бы возможна подходящая и оправданная альтернатива. Так 10 августа – день Святого Лаврентия, с которым связаны многочисленные земледельческие и погодные правила. По крайней мере, в католической, протестантской, англиканской и православной церквях. Только Армянская Апостольская Церковь празднует День Святого Лаврентия 11 августа.
Лаврентий Римский является покровителем многих профессиональных групп, связанных с открытым огнем в более широком смысле. Когда дело доходит до пшеницы, основными участниками процесса являются пекари, пивовары и повара.
Самое известное фермерское правило, касающееся этой даты, гласит, что 10 августа определяет, какой будет погода в ближайшие недели. Конкретно: веселый и добрый Лаврентий обещает красивую осень.
Читайте также:
- Фьючерсы на пшеницу стремительно растут. Цены на продукты питания могут быть следующими
- Глобальное потепление повысит цены на пшеницу
- Ученый предложил делать хлеб из фуражной пшеницы
Читайте также:
Обсуждение
Самые последние новости
