После долгого перерыва, связанного с пандемией, в продуктовые магазины вернулись бесплатные товары.

инфляционный голод:

Trader Joe’s наконец-то вернул бесплатные образцы

В субботу в некоторых магазинах Trader Joe’s снова появились образцы продуктов питания. Покупатели выкладывали в TikTok, Instagram и на других социальных платформах видео и фотографии некоторых образцов, которые Trader Joe’s предлагал в выходные, включая гранолу и печенье к Хэллоуину.

По словам сотрудников магазинов в Нью-Йорке и Калифорнии, Trader Joe’s будет предлагать покупателям закуски и лакомства в разовых порциях, но горячий кофе не вернется. В некоторые магазины вернутся демонстрационные блюда, но Trader Joe’s не будет запускать их по всей стране. Компания Trader Joe’s не ответила на просьбу предоставить дополнительную информацию о программе.

«Я в восторге. Раньше вы получали кофейные чашки. С образцами все становится немного лучше», – говорит Наташа Фишер, ведущая @traderjoeslist, аккаунт в Instagram и рассылку, в которой публикуются последние находки Trader Joe’s.

Бесплатные образцы – обычная тактика продаж для многих супермаркетов и брендов продуктов питания и напитков.

Компании хотят, чтобы вы перекусили в магазине, чтобы ваши слюнные железы заработали, пока вы осматриваетесь, говорит Пако Андерхилл, основатель компании Envirosell, занимающейся поведенческими исследованиями и консалтингом, и автор книги «Как мы едим: Новый смелый мир еды и напитков». По его словам, это делает вас менее дисциплинированным покупателем. Проба товара также замедляет движение покупателей и заставляет их дольше задерживаться в магазине, что повышает вероятность того, что они добавят в свою корзину еще несколько товаров.

По словам Юваля Селика, генерального директора Promomash, компании, которая работает с брендами над образцами и стратегией продвижения, начинающие продуктовые бренды полагаются на демонстрацию в магазинах, чтобы познакомить покупателей со своей продукцией и получить их отзывы. Он указал на комбучу KeVita, мясо Beyond Meat и хлопья Kashi как на развивающиеся бренды, которые использовали образцы для роста.

Но продуктовые бренды пострадали, когда магазины убрали столы с образцами в начале пандемии Covid-19 в 2020 году.

Они не спешили возвращать это преимущество. Сейчас все больше компаний возобновили эту практику, но некоторые из них изменили свои процедуры, чтобы привлечь покупателей, следящих за гигиеной. Теперь покупатели чаще видят работников, стоящих за столами и раздающих образцы в упаковке или в одноразовых стаканчиках, чем демонстраторов самообслуживания.

Компания Costco (COST) начала возвращать образцы в 2021 году, но добавила станции из оргстекла. Работники, работающие по контракту, раздают покупателям готовые и приготовленные блюда по очереди, стоя за станциями.

Sam’s Club также вернул свою демонстрационную программу Taste & Tips в прошлом году. В ней предлагается все – от закусок до мясных деликатесов.

Сначала программа Taste & Tips проводилась по выходным и в ограниченном количестве запечатанных образцов. Компания работает с поставщиками, чтобы выбрать и запланировать демонстрацию их товаров. Часто это новые товары, что позволяет покупателям попробовать их перед покупкой.

«Демонстрационные образцы уже давно стали одним из любимых развлечений наших членов, когда они посещают наши клубы», – сказал представитель Sam’s Club.

Whole Foods вернула демонстрационные образцы, но есть и некоторые отличия.

Самое большое изменение заключается в том, что если в штате или городе действует мандат на маски, Whole Foods не будет проводить открытый сэмплинг в магазине, а будет предлагать только упакованные образцы.

Поскольку во время пандемии компания развернула доставку и самовывоз продуктов по всей стране, она также начала вкладывать образцы в некоторые заказы в отдельных точках в разное время года.

По словам Селика, небольшие бренды потеряли в цене, когда в магазинах перестали продавать образцы, но демонстрационные образцы начинают возвращаться к уровню, который был до Ковида. Он ожидает, что в следующем году их количество еще увеличится.

«Я думаю, что 2023 год станет огромным для пробников».

Читайте также:

Источник: edition.cnn.com

Подпишитесь на наш Telegram
Получайте по 1 сообщению с главными новостями за день
Заглавное фото: aussiedlerbote.de
Источник: cnn

Читайте также:

Обсуждение

Подписаться
Уведомить о
guest
0 комментариев
Межтекстовые Отзывы
Посмотреть все комментарии