… в питании и окружающей среде?
… в питании и окружающей среде?
Чтобы заглянуть в будущее, не обязательно иметь хрустальный шар. Многие нововведения и законы, которые будут введены в новом году, уже окончательно утверждены. Эти изменения будут важны в сфере питания и охраны окружающей среды, о чем сообщают, в частности, Центр защиты прав потребителей земли Северный Рейн-Вестфалия и Stiftung Warentest.
Продление срока действия одностороннего депозита
С 1 января положение о депозитах будет распространяться и на ранее бездепозитные напитки из молока и молочных смесей в одноразовых бутылках и банках с односторонним депозитом в 25 центов. Это также касается многих энергетических напитков, в которых часто содержится большое количество сыворотки. «Это изменение разумно и давно назрело», – говорит Филипп Хельдт, эксперт по вопросам экологии из консультационного центра для потребителей NRW. «Потому что оно устраняет путаницу в вопросе о том, какие банки и бутылки с напитками теперь подлежат залогу, а какие нет. Это облегчает потребителям процесс совершения покупок и использования депозитных автоматов. Это также означает, что меньше контейнеров для напитков попадает в окружающую среду по неосторожности».
Изменения в рейтинге Nutri-Score
С 2024 года напитки будут стандартизированы по содержанию сахара – независимо от того, являются ли они соком, лимонадом, молоком или напитками на растительной основе. Подслащенные напитки и напитки с нулевым содержанием сахара также будут подпадать под новое правило. Только напитки с низким содержанием сахара получат благоприятный рейтинг. В будущем вода станет единственным напитком уровня А. Мюсли с высоким содержанием сахара в будущем будут получать только C (ранее: A).
Масла, орехи и оливки с ненасыщенными жирными кислотами, такие как льняное, оливковое или рапсовое масло, в будущем будут оцениваться более положительно.
Некоторые переработанные продукты, такие как замороженные пиццы, в настоящее время все еще имеют рейтинг Nutri-Score A. Однако в 2024 году он, вероятно, снизится до C.
Вступает в силу постановление ЕС о батареях
С 18 февраля во всех странах-членах ЕС вступает в силу Европейское положение о батареях. Первое новое требование – использование в батареях определенного процента переработанных металлов. С 2025 года будут постепенно вводиться и повышаться целевые показатели по переработке и сбору старых батарей. С 2027 года потребители смогут самостоятельно устанавливать и извлекать батареи и аккумуляторы из своих устройств, что позволит увеличить срок службы, например, мобильных телефонов. Каждый аккумулятор будет иметь этикетку и QR-код с информацией о сроке службы, мощности зарядки, сроке годности, химическом составе, опасных ингредиентах и рисках безопасности.
Маркировка происхождения неупакованного мяса
С 2015 года непереработанное упакованное мясо свинины, овец, коз и птицы должно маркироваться с указанием страны выращивания и страны убоя. Основанием для такой маркировки является законодательство ЕС. С 1 февраля 2024 года происхождение нерасфасованной, необработанной свинины, мяса овец, коз и птицы должно маркироваться и в Германии, например, на прилавках магазинов или мясных лавок. Как и в случае с сыпучими товарами, такая маркировка должна быть нанесена на знак, объявление или другую письменную или электронную информацию в хорошо видимом месте.
Государственная маркировка животноводческой продукции
В новом году будет постепенно вводиться новая схема государственной маркировки животноводческой продукции – сначала для свинины. Поначалу маркировка будет добровольной, но после двухлетнего переходного периода станет обязательной.
НДС в сфере общественного питания вновь повышается до 19 процентов
С 1 января ставка НДС в сфере общественного питания вновь вырастет до 19 процентов. Постоянная пониженная ставка НДС в размере 7 процентов на потребление еды в ресторанах не получила большинства голосов в Бундестаге в сентябре 2023 года. Снижение налога на продукты питания в ресторанах было временно введено 1 июля 2020 года в связи с пандемией коронавируса и несколько раз продлевалось, в последний раз – до конца 2023 года.
Ужесточение ограничений для питьевой воды
Поскольку с июня 2023 года вступают в силу новые европейские нормы по защите питьевой воды, Постановление о питьевой воде было обновлено. Некоторые предельные значения были ужесточены или введены заново. Например, с 12 января 2024 года вводится предельное значение для бисфенола А, а затем будут введены новые предельные значения для микроцистина-LR (с января 2026 года) и для PFAS (перфторированных и полифторированных алкильных веществ с постепенным введением с января 2026 и 2028 годов соответственно).
Существующие предельные значения для мышьяка, свинца и хрома также будут ужесточены с 2028 года. Действующее предельное значение для свинца, составляющее не более десяти микрограммов на литр (мкг/л), как правило, уже превышается питьевой водой, поступающей по свинцовым трубам. В Германии осталось очень мало свинцовых водопроводных труб, но те немногие, которые еще остались, должны быть заменены или выведены из эксплуатации до 12 января 2026 года, поскольку тяжелый металл опасен для здоровья даже в очень малых количествах.
Читайте также:
- Погода на северо-востоке: местами будет даже светло
- Румменигге хвалит «лидера» Кейна: «Тащит за собой остальных»
- «Nonplusultra»: Иннауэр с нетерпением ждет дуэли на трамплине
Источник: www.ntv.de
Читайте также:
Обсуждение
Самые последние новости
