Скидки или бесплатная еда становятся все более востребованными
Социальные вопросы – Скидки или бесплатная еда становятся все более востребованными
В 2023 году все больше людей в Берлине получали дешевую или бесплатную еду – отчасти из-за роста цен в результате инфляции. «У нас никогда не было ничего подобного этому году», – сказал Вольфганг Бюшер, пресс-секретарь проекта помощи детям Arche, немецкому агентству печати. Организация потратила около 300 000 евро на продукты питания, которые были розданы в пять основных дат раздачи в штаб-квартире в Хеллерсдорфе. На последнюю акцию, состоявшуюся около трех месяцев назад, пришло более 1000 семей. Берлинская благотворительная организация Berliner Tafel также уже некоторое время испытывает значительный рост спроса.
В то же время количество людей, получающих еду из 48 пунктов раздачи «Laib und Seele», выровнялось на высоком уровне, как сообщила представительница Tafel по запросу. С момента начала агрессивной войны России против Украины и инфляции количество людей, получающих продукты питания, составляет около 75 000 человек в месяц. Это почти в два раза больше, чем в 2021 году, когда в месяц обращалось всего около 40 000 человек.
Банк продовольствия также до сих пор не закрыл восемь пунктов выдачи, которые были открыты весной 2022 года и, по сути, являлись лишь временным решением. Ввиду огромного спроса они остаются незаменимыми и по сей день.
Arche оказывает адресную поддержку семьям
В проекте помощи детям Arche дни крупных раздач уже прошли: «Это было слишком много, и это не наш основной бизнес», – говорит Бюшер. «В конце концов, люди приезжали со всего Берлина. Мы больше не могли это контролировать». Однако «Арки» продолжают обслуживать семьи, чьи дети занимаются там досугом. «Есть семьи, которые получают еду до двух раз в месяц, а в остальное время – по мере необходимости». Они могут выбрать то, что им нужно на складе.
Среди них есть продукты, которые особенно нравятся детям: например, сладости и шоколадно-ореховые кремы от известных производителей. «Отрицание этого – теория», – говорит Бюшер. Однако семьям особенно тяжело от того, что ранее недорогие основные продукты питания, такие как хлеб, все еще остаются относительно дорогими».
Tafel также поддерживает социальные организации
В пунктах раздачи Tafel люди с низким ежемесячным доходом могут получить продукты питания, как правило, пожертвованные, за взнос в размере от одного до двух евро. При этом необходимо предоставить справку о нуждаемости. В настоящее время Tafel также снабжает продуктами питания до 400 социальных организаций, таких как приюты для бездомных и женские убежища. Ежемесячно таким образом обслуживается около 91 000 человек.
Однако, по словам представителей продовольственного банка, предложение товаров растет не так сильно, как спрос: на протяжении многих лет объем поставок остается довольно стабильным и составляет 660 тонн в месяц. Однако то, что передается в дар, значительно изменилось: Теперь меньше фруктов и овощей, а также молочных продуктов, но больше скоропортящихся продуктов, а в некоторых случаях и таких товаров, как средства гигиены, чистящие средства и подгузники.
Организаторы считают, что одной из причин уменьшения количества некоторых товаров является то, что в конце дня ритейлеры продают излишки продуктов в так называемых «спасительных пакетах», содержащих фрукты и овощи. Они также считают, что ритейлеры улучшают расчеты при закупке товаров и продают продукты по истечении срока годности дольше.
Больше самовывоза непосредственно с предприятий
Приложение «Too Good To Go», позволяющее, например, пекарням, закусочным и ресторанам продавать излишки товаров дешевле, чем обычно, зарегистрировало общенациональный рост в 2023 году по сравнению с предыдущим годом, сообщила представительница компании. Это касается количества предприятий-партнеров, зарегистрированных пользователей и проданных пакетов-сюрпризов. Данные только по Берлину изначально не были доступны. Только к 14 декабря 2023 года в Германии было продано 14,6 миллиона мешочков с сюрпризами по сравнению с 10,5 миллиона в предыдущем году в целом, говорится в сообщении.
Такое развитие событий отчасти объясняется растущей осведомленностью о проблеме пищевых отходов, однако рост цен на продукты также играет свою роль. Приложение рассматривает себя как дополнительный сервис к продовольственным банкам, поскольку оно предлагает домашние объемы и уже приготовленную еду на гибкой и ежедневной основе для самовывоза. «Продовольственные банки выполняют важную работу на протяжении десятилетий, но зачастую не могут принять все продукты по причинам гигиены, логистики или кадрового состава», – пояснил представитель.
Берлинский продовольственный банк Arche
Читайте также:
- Автомобиль врезается в дерево и загорается: водитель погибает
- Одиннадцать миллионов путешественников по Шварцвальдской железной дороге в 2023 году
- Пьяный Дед Мороз въезжает в дом.
Источник: www.stern.de
Читайте также:
Обсуждение
Самые последние новости
