Вирусолог Хендрик Штрек – фанат Рождества. Он любит украшения, рынки и хорошую еду. Как страстный кулинар, он уже знает, что будет на столе в тот или иной день. Но это Рождество имеет для него и печальный аспект.

Хендрик Штрек (слева), директор Института вирусологии при Университетской клинике Бонна, и его муж Пауль Зубейль.:Хендрик Штрек (л), директор Института вирусологии при Университетской клинике Бонна, и его муж Пауль Зубейль. Фото

Рождество – Штрек и его муж не дают друг другу ничего особенного.

Хендрик Штрек (46 лет) и его муж Пауль Зубейль не собираются дарить друг другу на Рождество ничего особенного. «Это не должно стоить больше 50 евро», – сказал вирусолог из Бонна немецкому агентству печати. «Мы не всегда этого придерживаемся. Но это не должно быть что-то большое. Мы договорились об этом много лет назад, потому что иначе поиск подарков разрушает весь предрождественский период».

И это было бы очень плохо, потому что ученый питает большую слабость к Рождеству: «Праздничные огни, рождественские базары, музыка. Я думаю, что это невероятно красивая традиция, которая у нас есть. И жить в соответствии с ней очень весело».

Штрек и его партнер всегда ставят елку в начале декабря, чтобы подольше насладиться ею. «Жаль, если вы не поставите ее до 23-го числа, потому что рождественское настроение обычно уходит сразу после праздников. Раньше, конечно, все было иначе: мои родители всегда украшали елку перед самым Рождеством».

В апреле Штрек потерял отца, и теперь его мама приезжает одна, говорит он. «К сожалению, это первое Рождество, которое мы празднуем без него». Разумеется, это будет нелегко.

Штрек – страстный кулинар, поэтому он также отвечает за питание. «Мне очень нравится готовить для других. В канун Рождества у нас обычно есть фондю. В первый день Рождества мы готовим фаршированную индейку – мне кажется, она вкуснее гуся. На второй день у нас есть дичь».

Раньше Штрек устраивал «сухой январь» без алкоголя. «Но с переездом в Рейнланд этому пришел конец. Здесь это невозможно – из-за карнавала. Поэтому теперь мы соблюдаем католический пост после карнавала».

Читайте также:

Источник: www.stern.de

Подпишитесь на наш Telegram
Получайте по 1 сообщению с главными новостями за день

Читайте также:

Обсуждение

Подписаться
Уведомить о
guest
0 комментариев
Межтекстовые Отзывы
Посмотреть все комментарии