Не редкость на немецких тарелках в ближайшие дни – особенно в канун Рождества. Отличается не только региональный способ приготовления, но и цена покупки.

В ближайшие дни во многих семьях снова будут подавать картофельный салат и сосиски.:В ближайшие дни во многих семьях снова будут подавать картофельный салат и сосиски. Фото

Рождество – Картофельный салат с колбасой снова дороже, чем в прошлом году

Это блюдо – одна из классических рождественских закусок: картофельный салат с колбасой. Однако в этом году потребителям снова придется немного поглубже залезть в карман за этим популярным рождественским блюдом. Из-за инфляции на четверых человек оно обойдется в среднем в 6,97 евро – на 4,7 процента дороже, чем в 2022 году, когда цены уже выросли почти на 24 процента по сравнению с предыдущим годом. Это следует из расчетов Немецкого экономического института (IW), близкого к работодателям и основанного на данных о ценах сети супермаркетов Rewe.

В регионах цены на картофельный салат на основе майонеза и сосиски в декабре 2023 года в некоторых случаях сильно различаются. По данным IW, праздничное блюдо будет самым дорогим в двух округах земли Рейнланд-Пфальц. В округе Рейн-Хунсрюк семье из четырех человек придется выложить 7,80 евро, а в соседнем округе Кохем-Целль – 7,75 евро. В нескольких сотнях километров к востоку, в Тюрингии, он самый дешевый. В Гере и Веймаре те же ингредиенты стоят всего 6,62 евро.

На востоке все еще дешевле

Из-за более низких зарплат и расходов рождественский ужин в этом году также немного дешевле на востоке Германии. Различия есть не только в географическом положении, но и между разными версиями рождественской классики. В варианте картофельного салата с уксусом и маслом, который особенно популярен на юге Германии, блюдо стоит на десять процентов дороже, чем в 2022 году, из-за инфляции, но в итоге получается дешевле. На четырех человек оно стоит в среднем 6,19 евро.

Из-за высокой инфляции многие продукты питания в последние годы значительно подорожали. Согласно анализу рынка, проведенному центром потребительского консультирования NRW, ингредиенты типичных праздничных блюд в октябре 2023 года стоили в среднем примерно на 27 % дороже, чем двумя годами ранее.

Читайте также:

Источник: www.stern.de

Подпишитесь на наш Telegram
Получайте по 1 сообщению с главными новостями за день

Читайте также:

Обсуждение

Подписаться
Уведомить о
guest
0 комментариев
Межтекстовые Отзывы
Посмотреть все комментарии