Французское лакомство: Паста из сверчков и кузнечиков
Французское лакомство: Паста из сверчков и кузнечиков
Ришар, живущий в Тифоссе, на северо-востоке Франции, готовит фузили, пенне и спагетти с очень необычным ингредиентом: Насекомые.
Это изысканное лакомство готовится из муки спельты, яиц и муки, полученной из измельченных сверчков и кузнечиков. Не убедились?
В 2013 году Организация Объединенных Наций отметила «огромный потенциал» насекомых для питания людей и домашнего скота.
Едим насекомых: Путеводитель путешественника
Ричард начал бизнес четыре года назад и теперь производит до 400 килограммов пасты в неделю. Насекомые – это «белок будущего», – говорит Ричард.
За такое футуристическое питание приходится платить. 250-граммовый пакет стоит 6,60 евро (7,30 доллара) – намного больше, чем обычный пакет углеводов, бедных белком.
L’atelier a pates, 6 Place de la Mairie, 88290 Thiefosse, Франция; +33 9 54 90 94 20
Читайте также:
- Мнение: Я критиковал войну в Газе. После этого меня уволили с работы Санта
- Полиция обыскивает Кельнский собор с собаками-ищейками по «тревожной наводке»
- Несколько человек ранены в результате стрельбы в торговом центре во Флориде, сообщает полиция
Источник: edition.cnn.com
Читайте также:
Обсуждение
Самые последние новости
