Дорогая рождественская выпечка: цены на ингредиенты выросли
Еда – Дорогая рождественская выпечка: цены на ингредиенты выросли
В этом году при выпечке печенья за некоторые ингредиенты приходится платить значительно больше. Цены на джем, мармелад и желе (рост на 11,3 %), а также на сладкий миндаль, кокосовые хлопья и тому подобное (рост на 9 %) в ноябре были значительно выше, чем годом ранее, сообщило во вторник государственное статистическое управление IT.NRW. Однако те, кто сам замешивает тесто и печет в духовке, могут избежать резкого повышения цен: готовое печенье в ноябре этого года подорожало более чем на треть (34,8 процента) по сравнению с предыдущим годом.
Основные ингредиенты, такие как мука (рост на 3,3 процента) и яйца (рост на 1,3 процента), также стали немного дороже по сравнению с прошлым годом. Однако рост цен здесь остался ниже среднего роста цен на все продукты питания (плюс 6,2 процента). А вот сливочное масло в ноябре этого года стоило на 22,9 процента меньше, чем в том же месяце прошлого года.