Низкосолевая диета может снижать артериальное давление. Как выяснили исследователи, это справедливо при многих условиях.

Артериальное давление:По данным Северо-Западного университета в Чикаго, повышенное артериальное давление является наиболее распространенной причиной заболеваний и смертности во всем мире.

Снижение потребления соли помогает пациентам, принимающим антигипертензивные препараты

Низкосолевая диета может существенно снизить артериальное давление. Это касается даже тех, кто уже принимает антигипертензивные препараты. Таковы результаты американского исследования, в котором приняли участие 213 человек в возрасте от 50 до 75 лет. 

Эффект снижения артериального давления (среднего артериального давления) наблюдался примерно у трех четвертей испытуемых уже через неделю и не зависел от возраста, пола, этнической группы, индекса массы тела и диабета. Группа специалистов под руководством Норрины Аллен из Северо-Западного университета в Чикаго представила результаты своего исследования в научном журнале «Jama».

По данным университета, высокое кровяное давление является наиболее распространенной причиной заболеваний и смертности во всем мире. «Высокое кровяное давление может привести к сердечной недостаточности, инфарктам и инсультам, поскольку создает дополнительную нагрузку на артерии», – говорит Аллен. Хотя ранее было известно, что потребление поваренной соли (хлорида натрия) влияет на артериальное давление, до сих пор оставались вопросы о точной связи. «Мы не знали, смогут ли люди, уже принимающие лекарства от давления, снизить свое артериальное давление за счет снижения уровня натрия», – поясняет Аллен.

Выводы из проведенных исследований

В своем исследовании авторы прежде всего определяли количество потребляемого человеком натрия. Около четверти участников имели нормальное артериальное давление, остальные – повышенное артериальное давление, которое либо контролировалось, либо не контролировалось, либо не лечилось. Средний возраст участников составил 61 год, 65% испытуемых были женщинами. Среднее значение систолического артериального давления (наибольшее значение при измерении артериального давления) составляло 125, а среднее суточное потребление натрия – 4,45 г, что значительно превышает рекомендуемую Всемирной организацией здравоохранения (ВОЗ) норму в 2 г натрия (чуть меньше 5 г соли).

Исследователи разделили испытуемых на две группы: Участникам одной группы в дополнение к обычному потреблению соли назначалась диета, содержащая 2,2 г натрия в день. Испытуемым из другой группы разрешалось потреблять не более 0,5 г натрия в день. Через неделю диета была изменена. 

В конце первой недели среднее систолическое артериальное давление у участников, соблюдавших низкосолевую диету, было на 8 мм ртутного столба ниже, чем у участников, соблюдавших высокосолевую диету. Статистически четкой корреляции с исходным значением артериального давления или статусом артериального давления (высокое давление, нормальное давление) не наблюдалось. Аналогичные результаты были получены и на второй неделе. Артериальное давление у участников, потреблявших меньшее количество натрия, было в среднем на семь миллиметров ртутного столба ниже, чем у остальных. 

Результаты исследования не вызывают удивления

При высокосолевой диете систолическое артериальное давление повышалось незначительно; исследователи предполагают, что здесь имеет место эффект сытости. 9,9% участников отметили легкие побочные эффекты, такие как головная боль, желудочно-кишечные симптомы и отеки. Большинство участников также хорошо переносили низкосолевую диету. 

Восемь процентов участников сообщили о таких легких явлениях, как временные судороги и слабость. «Как любая физическая активность для большинства людей лучше, чем ее отсутствие, так и любое снижение содержания натрия в обычном рационе, вероятно, лучше, чем его отсутствие, для большинства людей с точки зрения артериального давления», – говорит Дипак Гупта из Медицинского центра Университета Вандербильта в Нэшвилле, ведущий автор исследования. 

Для Маркуса ван дер Гита из берлинской клиники Charité, президента Немецкой лиги гипертонии с начала года, результаты исследования не удивительны: «В повседневной клинической практике известно, что некоторые пациенты с легкой гипертонией могут отказаться от приема антигипертензивных препаратов при переходе на низкосолевую диету». Однако в целом малосолевая диета не может заменить медикаментозное лечение, тем более что суточная норма натрия, составляющая всего 0,5 г, использованная в исследовании, очень трудно достижима в повседневной жизни. Тем не менее, снижение количества соли – это важная мера, которую пациенты с повышенным артериальным давлением могут легко осуществить, подчеркивает ван дер Гит.

Подпишитесь на наш Telegram
Получайте по 1 сообщению с главными новостями за день
Заглавное фото: Christoph Soeder/dpa
Источник: dpa

Читайте также:

Обсуждение

Подписаться
Уведомить о
guest
0 комментариев
Межтекстовые Отзывы
Посмотреть все комментарии