Более половины глинтвейнов вызывают опьянение Öko-Test
Более половины глинтвейнов вызывают опьянение Öko-Test
Доброе утро. Понятно, что для кружки глинтвейна еще рановато. С другой стороны, уже почти стемнело. Если это достаточное оправдание, то здесь вы можете прочитать, какой глинтвейн из бутылок вам лучше выбрать. Ведь Öko-Test уже протестировал несколько чашек.
Корица, гвоздика, звездчатый анис, цветки апельсина, цедра апельсина, ваниль, лепестки роз, ягоды можжевельника и вино. Затем подогреть – и глинтвейн готов. Без этого напитка немыслим ни один рождественский базар. Кроме того, приятно, когда на следующее утро, выпив кружку-другую напитка, все еще знаешь его название. Более того, на самом деле глинтвейн в нашей стране не пользуется хорошей репутацией. Этот напиток обычно обвиняют в головной боли на следующее утро – не в последнюю очередь из-за подозрений в дешевизне массового производства.
Это достаточная причина для того, чтобы компания Öko-Test обратила пристальное внимание на качество. Были исследованы запах, вкус и ингредиенты 9 популярных бутилированных глинтвейнов, которые испытатели смогли приобрести и проанализировать на ранней стадии. Цена на них составляла от 1,79 до 5,98 евро за литр.
Еще 15 глинтвейнов были доступны слишком поздно, чтобы попасть в журнал. Сотрудники Öko-Test, напротив, уже продегустировали все вина, включая 15 продуктов, о которых здесь еще не упоминалось. В утешение можно сказать, что полный текст теста можно бесплатно прочитать с 1 декабря на сайте тестеров, о котором говорилось выше.
Четыре «очень хороших»
В число испытуемых вошли такие популярные органические продукты, как «Alnatura Glühwein» и «Heißer Hirsch», а также глинтвейн от виноделов, собственные марки от дискаунтеров и защищенный «Nürnberger Glühwein Christkindles Markt-Glühwein». Четыре из них получили оценку «очень хорошо». К ним относятся все три органических глинтвейна (включая два первых упомянутых) и обычный «Премиум Глюхвайн» от Aldi Nord.
Худший продукт получил только «достаточно». Это объясняется тем, что «Omas Glühweinbude Omas Glühwein» содержал неаутентичный ванильный привкус, следы двух пестицидов, а также не впечатлил по сенсорным свойствам.
Кстати, не стоит удивляться тем, кто жалуется на похмелье после употребления большого количества глинтвейна. Это связано с тем, что глинтвейн содержит большое количество сахара. В исследуемых продуктах содержалось от 72 до 93 г сахара на литр. Для сравнения: кусковой сахар составляет 3 грамма, что в сочетании с содержащимся в нем алкоголем может стать неприятной смесью.
Читайте также:
Обсуждение
Самые последние новости
