Спор 100 лет назад: Кто первым воткнул палку в лед
Спор 100 лет назад: Кто первым воткнул палку в лед
Спор 100 лет назад: Считается, что первое мороженое было изобретено случайно, по легенде, одиннадцатилетний американец Фрэнк У. Эпперсон в холодную ночь 1905 года в Калифорнии оставил на открытом воздухе сиропообразный напиток с палочкой для размешивания. По его словам, за ночь жидкость застыла вокруг палочки.
Однако впоследствии Эпперсон был не первым, кто подал заявку на получение патента на производство этого замороженного лакомства. 9 октября 1923 года его опередил американский кондитер Гарри Б. Берт. В то время это привело к спору вокруг ставшего популярным изобретения.
Водяной лед на палочке: как делают «мороженое»
Считается, что Эпперсон ждал более 15 лет, прежде чем воссоздать свое случайное изобретение, появившееся холодной ночью. Его продуктом стал водяной лед, позже получивший название «Popsicle» и рекламировавшийся как «Напиток на палочке».
С той ночи 1905 года прошло почти 20 лет. В конце 1923 года Эпперсон запатентовал торговую марку «Popsicle». 11 июня 1924 г. калифорниец наконец подал заявку на патент процесса, который был получен через два месяца. Примерно в это же время он стал одним из основателей компании Popsicle Company. В 1924 г. он уступил им все патентные права.
Второе мороженое: «Бар хорошего настроения
Продукт Гарри Б. Берта – молочное мороженое. Идею кондитер позаимствовал у учителя из Айовы, который в январе 1922 года запатентовал «пирожок эскимо». Это мороженое, спрессованное в прямоугольник и покрытое шоколадом.
Что делает в это время Берт: он вставляет палочку в такой батончик мороженого, покрытый шоколадом, и создает «Батончик хорошего настроения». Берт провозглашает, что это «новый, чистый и удобный способ есть мороженое».
После его смерти в 1926 г. вдова Берта Кора продолжает управлять компанией, но быстро продает ее компании Midland Food Products. Затем эта компания переименовывает себя в Good Humor Corporation.
Как возникли разногласия по поводу мороженого
В то время стандартизация продуктов была еще относительно неизвестна. Предполагалось, что лакомство «Батончик хорошего настроения» везде будет иметь одинаковые ингредиенты и одинаковый вкус. Поэтому в начале 1922 года Берт подает заявку на патентование процесса, устройства для производства и продукта. 9 октября 1923 года ему были выданы патенты на способ и аппараты. Однако на сам продукт патент так и не был выдан.
Тем не менее Берт утверждает, что ему принадлежат все формы замороженных кондитерских изделий на палочке. В июньском номере торгового журнала «The Ice Cream Review» за 1925 г. Берт утверждает, что он «на много месяцев опережает все другие патенты». Вслед за этим кондитер из Огайо присылает предупреждение: «Наши роялти невелики и гораздо меньше, чем затраты на судебные разбирательства, которые понесет нарушитель патента».
Юридическая война за мороженое начинается
В 1925 г. компания Burt подает иск против своего главного конкурента, компании Popsicle Corporation. С этого момента между компаниями начались судебные тяжбы. Наконец, осенью 1925 года Burt заключает лицензионное соглашение с Popsicle.
Участники спора уточняют содержание и форму
В соглашении обе стороны разделили рынок: Лицензия распространялась только на мороженое, состоящее из «ароматизированного сиропа, водяного льда или сорбета» и «замороженное на палочке».
Лицензиар, т.е. компания Burt, сохраняет за собой «все остальные права». К ним относятся продукты, изготовленные из «мороженого, замороженного заварного крема или т.п.». Уточнен и внешний вид: отныне «Popsicle» имеет цилиндрическую форму, а «Good Humor Bar» Берта – прямоугольную.
Popsicle снова вызывает гнев Good Humor
Под давлением некоторых лицензиатов и в связи с падением цен на молоко, Popsicle приходит к идее выпускать дешевое мороженое. Это приводит к финальному судебному разбирательству с компанией Good Humor.
Лицензионное соглашение от 1925 года позволяет Popsicle производить сорбет, для которого в то время не существовало фиксированного определения в отрасли. Popsicle пытается заполнить этот пробел легким молочным мороженым под названием «Milk Popsicle».
В 1932 и 1933 гг. и окружной суд, и апелляционный суд признают, что компания Popsicle нарушает соглашение 1925 года. Еще до вынесения приговора компании Popsicle и Good Humor заключают внесудебное соглашение.
Кому сегодня принадлежат «Popsicle» и «Good Humor Bar»?
Ирония истории заключается в том, что многолетние споры и договоренности уже не имеют значения. Сегодня и батончик «Добрый юмор», и мороженое «Popsicle» принадлежат и производятся одной компанией: Good Humor-Breyers Ice Cream. Эта компания входит в группу Unilever.
Читайте также:
- Экономика Баварии теряет позиции по важным патентам
- На выставке складской логистики обнаружено возможное нарушение патента
- Смена персонала в Германском ведомстве по патентам и торговым маркам
Читайте также:
Обсуждение
Самые последние новости
