«Шафрановая дорога» становится новой достопримечательностью Центральной Германии
«Шафрановая дорога» становится новой достопримечательностью Центральной Германии
Эксперты из Саксонии, Саксонии-Ангальт и Тюрингии хотят привлечь туристов центрально-германской «Дорогой шафрана». Как пояснил эксперт по садоводству и один из инициаторов проекта Харальд Алекс из Дёбрихау (Северная Саксония), совместно с экспертами по шафрану из Альтенбурга к 2025 году они хотят создать «Дорогу шафрана». Эта дорога должна распространиться по трем федеральным землям, где будут проводиться различные мероприятия, и представлять собой новое туристическое предложение.
Харальд Алекс сам выращивает шафран в своем саду в Дёбрихау. Пока он единственный в Саксонии, кто занимается этим. Однако, по словам Алекса, выращивание шафрана будет расширяться и дальше. Несколько веков назад в бывшем княжестве Альтенбург уже существовали сады шафрана, в том числе и в других местах. В связи с 500-летием со дня смерти курфюрста Фридриха Мудрого реализация проекта должна начаться в 2025 году. Дорога шафрана» пройдет, в частности, через Альтенбург в Тюрингии, Торгау на севере Саксонии и Аннабург в Саксонии-Анхальт.
По словам Алекса, идея этого проекта восходит к Дню шафрана в Торгау, который впервые прошел в прошлом году в рамках государственной выставки садов. Все это будет осуществляться при поддержке Лидер-менеджмента Саксонской Месопотамии-Остельбиен. По словам представителя «Лидер-менеджмента», переговоры с Харальдом Алексом и другими инициаторами уже ведутся. Стратегия развития «Лидер», принятая в ЕС, предусматривает создание и продвижение инноваций для развития сельских территорий.
Сбор урожая фиолетовых цветов крокуса обычно происходит в октябре. Красные блестящие нити шафрана извлекаются из цветка вручную. Алекс пояснил, что для получения одного килограмма шафрана требуется до 200 000 цветков. По всей Германии спрос на шафран составляет от трех до пяти тонн в год.
Читайте также:
Обсуждение
Самые последние новости
