NGG требует значительного повышения заработной платы в сфере общественного питания Гамбурга
NGG требует значительного повышения заработной платы в сфере общественного питания Гамбурга
Профсоюз Nahrung-Genuss-Gaststätten (NGG) хочет добиться значительного повышения доходов для более чем 50 000 работников гамбургской индустрии общественного питания. «Настало время вытащить работников индустрии гостеприимства из подвала заработной платы», – заявила в пятницу управляющий директор NGG региона Гамбург-Эльмсхорн Силке Кеттнер. «Поэтому повышение заработной платы необходимо уже сейчас: Почасовая оплата труда квалифицированного рабочего должна быть повышена с нынешних 14,45 евро до 17,34 евро в будущем. Это на 500 евро больше в кошельках поваров, официанток и т.д.».
Будь то официант, повар или специалист гостиницы, каждый, кто работает в сфере общественного питания и успешно прошел обучение, должен получать не менее 3 тыс. евро в месяц за полный рабочий день, считает Кеттнер. По мнению профсоюза, значительное повышение заработной платы необходимо также в связи с тяжелой кадровой ситуацией, сложившейся после пандемии короны. «Индустрия общественного питания отчаянно нуждается в персонале. Прежде всего, практически на всех предприятиях ощущается нехватка квалифицированных работников». Вначале не последовало никакой реакции со стороны отраслевой ассоциации Dehoga, являющейся партнером NGG по коллективному договору в сфере общественного питания.
Последний раз Dehoga и NGG согласовывали новые тарифы для гамбургского общепита в начале 2022 года. Соглашение предусматривало значительное повышение заработной платы квалифицированных работников в три этапа – на 190 евро, 220 евро и еще на 175 евро, при этом коллективный договор должен был действовать до конца 2023 года.
Читайте также:
Обсуждение
Самые последние новости
