Ноннемахер настаивает на здоровом питании в столовых
Ноннемахер настаивает на здоровом питании в столовых
Министр здравоохранения Бранденбурга Урсула Ноннемахер («зеленые») настаивает на здоровом питании, особенно в сфере общественного питания. Целью стратегии питания, включающей 25 мероприятий, является создание стимулов для здорового и приятного питания с максимально возможным использованием региональных и сезонных продуктов, объявило в четверг Министерство здравоохранения. Одним из центральных рычагов является общественное питание в детских садах и школах, университетских столовых, столовых предприятий и больниц.
Поэтому общественное питание должно быть приведено в соответствие с рекомендациями Немецкого общества питания, говорится в сообщении министерства. Ежедневно много овощей и фруктов, зерновые продукты, бобовые, орехи, картофель, а также мясо и рыба. В соответствии с моделью «Kantine Zukunft Berlin» до конца следующего года в рамках пилотного проекта будет проведено соответствующее обучение поставщиков услуг. В проекте уже приняли участие 15 столовых с большим количеством объектов. По данным министерства, на этот и следующий год выделено 600 000 евро.
Тип питания оказывает большое влияние на здоровье людей, подчеркнула Ноннемахер на презентации стратегии питания. «Такие широко распространенные заболевания, как диабет 2‑го типа, рак, ожирение и сердечно-сосудистые заболевания, а также другие болезни, связанные с питанием, продолжают расти и вызывают страдания, необходимость в уходе и огромные расходы», – сказала министр. Поэтому государство обязано создать рамочные условия для здорового питания.
Читайте также:
- Ноннемахер о производственных авариях: Tesla под интенсивным контролем
- Урсула Ноннемахер: “Бранденбург примет меньше беженцев”
- Министр Ноннемахер: Иммиграция – это прекрасная возможность