Хорошие условия для урожая капусты в Нижней Саксонии
Хорошие условия для урожая капусты в Нижней Саксонии
По мнению фермеров в Нижней Саксонии сложились хорошие условия для урожая капусты. Для выращивания капусты условия с сельскохозяйственной точки зрения выглядят благоприятно. «Условия для выращивания были идеальными, – заявила агентству Deutsche-Presse представительница сельскохозяйственной палаты Нижней Саксонии в Ольденбурге. Летом погода была оптимальной для выращивания капусты. Поэтому эксперты ожидают, что овощ будет хорошего качества.
По данным сельскохозяйственной палаты, первая капуста для рынка уже собрана. Если погода будет благоприятствовать, то сбор урожая может продлиться до февраля. Только при отрицательных температурах крахмал превращался в сахар, а горькие вещества, содержащиеся в растении, разлагались. По мнению экспертов, при выращивании новых сортов капусты достаточно прохладной температуры, чтобы она была вкусной.
В прошлом году, по данным Федерального статистического управления, 232 хозяйства Нижней Саксонии выращивали капусту на площади почти 400 га. Фермеры собрали более 6350 т. По сравнению с 2021 годом этот показатель несколько увеличился – тогда он составлял чуть более 6290 т.
Ольденбург считается кулинарной столицей капусты. В честь открытия сезона 5 ноября 2023 года в Ольденбурге пройдет фестиваль капусты.
Читайте также:
- Виноградари Мозеля собрали урожай ниже среднего
- В Раттее собрали лучший урожай винограда за всю историю
- Изменение климата снижает урожай хмеля
Читайте также:
Обсуждение
Самые последние новости
