Рождество в Германии в этом году будет очень дорогим
Рождество в Германии в этом году будет стоить больших денег. Время идет и уже остается всего три месяца до начала сочельника.
Читайте также: Спор о музыке на рождественских базарах: Повышение цен.
Многие рождественские сладости, такие как пряники, конфеты и прочие уже доступны в супермаркете. Многие продукты стали дороже. Виной всему сильная инфляция.
Рождество в Германии в этом году обойдется слишком дорого
Особенно подняли цены производители кондитерских изделий. Одна из причин – более высокие цены производителей в электроемком производстве. Пряники выпекают в духовке, шоколад растапливают, а затем выливают в форму Деда Мороза. Например, на Printenfabrik Lambertz в Аахене 28 печей и все они работают на газе.
Огромное бремя затрат все чаще становится решением о выборе местоположения или даже вопросом существования для компаний немецкой кондитерской промышленности. На этом отдельно акцентирует внимание Сольвейг Шнайдер, пресс-секретарь Федеральной ассоциации немецкой кондитерской промышленности.
Закупка сырья также становится все более сложной для производителей продуктов питания, жалуется Шнайдер. В частности, сахар приводит к росту цен на кондитерские изделия. За сладкое сырье приходится платить на 87,2% больше, чем в 2022 году. Некоторые виды сахара подорожали даже более чем на 100%.
Компании больше не могут адекватно покрывать свои потребности в сахаре как сырье в течение длительного периода времени. Это затрудняет планирование и установление цен, особенно для малых и средних компаний.
По данным Федеральной ассоциации немецкой кондитерской промышленности, резко выросли цены на какао (+25%), кукурузу (+19%) и пшеницу (+12%). В Lambertz высокие цены на пряники оправдывают еще одним аргументом.
Производство рождественского печенья начинается здесь еще в июне. Все необходимое сырье заказывается на более длительный срок. Частично через товарные фьючерсные биржи. Соответственно, раньше были моменты, когда цены на сырье даже были выше.
Для примера пряники Elisen от Printenfabrik Lambertz в Ахене в настоящее время стоят в интернет-магазине 6,95 евро. В прошлом году их стоимость составляла 5,95 евро. Это соответствует росту цены на 16%.
Всем, кто не хочет встречать праздник без гуся, должен понимать, что в этом году придется заплатить особенно дорого. За килограмм хорошего гусиного мяса немецкого фермерского хозяйства придется заплатить 20 евро. Далеко не всем это по карману.
Читайте также:
- Рождественские деликатесы могут подорожать
- Пекари нацелились на Рождество
- Получено уже 2800 списков пожеланий к Рождеству
Читайте также:
Обсуждение
Самые последние новости
