Проростки белых грибов: эксперты предостерегают от приложений для идентификации

Начало осени – классический пик грибного сезона. В настоящее время прорастают белые грибы. Однако эксперты предостерегают новичков от поиска грибов с помощью приложений и книг.

Белые грибы в лесу

Баварское микологическое общество (BMG) предостерегает неопытных любителей грибов от самостоятельного поиска грибов. По словам президента BMG Кристофа Хана, приложения для идентификации на мобильных телефонах и книги по грибам не заменят предварительной подготовки эксперта. «Не стоит думать, что вы сможете самостоятельно назвать неизвестные грибы с помощью каких-либо источников информации, а затем съесть их», – предупредил он.

«Новичкам следует сначала поучаствовать в образовательных прогулках». Такие курсы предлагают, например, образовательные центры для взрослых. После этого, по его словам, можно изучить специальную литературу. «Всегда лучше, если специалист объяснит вам, как распознать то или иное явление. Никакие приложения и книги не заменят этого», – говорит Хан.

По его словам, грибная охота перестала быть увлечением только пожилых людей. «Все больше и больше молодых людей идут за грибами». Помимо прочего, видеоролики в Интернете сделали сбор грибов популярным, сказал он. Классическим пиком сезона для этого являются сентябрь и октябрь.

Однако в этом году, в отличие от прошлых лет, сезон начался раньше из-за дождливой погоды весной. «Поэтому первая волна грибов была уже в июне». Однако после этого снова стало жарко и сухо.

В конечном итоге появление грибов сильно зависит от погоды. Поэтому пока нельзя сказать, как сложится весь сезон. «Если погода останется влажной и не будет слишком жарко, то все может быть замечательно», – сказал он. Однако все может быстро измениться. «Это не предсказуемо, особенно при нынешних капризах погоды».

В настоящее время, по словам Хана, любители грибов могут найти, в частности, популярные белые грибы. «Уже несколько дней идет настоящая съемка», – пояснил он. «После долгого засушливого периода они все прибывают».

В соответствии с законодательством, частным лицам разрешается собирать грибы в лесах для собственного использования. Как правило, предполагается, что в день охотник за грибами может собрать около одного-двух килограммов.