Производитель отзывает партии муки из теффа
Производитель отзывает партии муки из теффа
В связи с повышенным содержанием тропановых алкалоидов производитель Bauck GmbH из района Ульзен (Нижняя Саксония) отзывает партии муки из теффа. Пострадавшие партии муки не должны попасть потребителю их необходимо вернуть из розничной торговли. Об этом говорится в сообщении компании, опубликованном во вторник на портале lebensmittelwarnung.de.
Согласно заявлению, под отзыв попали партии с номерами 227824 (срок годности: 19.09.2023) и 228871 (срок годности: 30.10.2023). По данным портала, мука находилась в продаже в Баден-Вюртемберге, Баварии, Берлине, Бремене, Гамбурге, Гессене, Нижней Саксонии, Северном Рейне-Вестфалии, Рейнланд-Пфальце, Саарланде, Саксонии, Шлезвиг-Гольштейне и Тюрингии.
Тропановые алкалоиды являются естественными компонентами некоторых растений, таких как конопля, датура, или дурман индийский, и белладонна. Они могут вызывать временные расстройства здоровья, такие как тошнота, сонливость и головная боль, относятся к ядовитым или наркотическим. Тефф происходит из Эфиопии и известен также как карликовое просо.
Что-то пошло не так с полезным растением
Карликовое просо (это действительно самое мелкое зерно из известных) традиционно возделывается в Эфиопии, но благодаря своим ценным качествам, завоевало популярность во многих странах. Ряд исследований подтверждает полезные свойства теффа. 
Ученые выяснили, что он богат насыщенными жирными кислотами, медленными углеводами, микроэлементами, витаминами и волокнами. Практически не содержит глютена. Ряд медиков считает, что это растение крайне полезно для людей с диабетом.
Читайте также:
- Двойной отзыв продукции Aldi: обнаружена листерия
- Крупный отзыв сыра по всей Германии: опасность в 12 сортах
- Отзыв продукции: в муке трех производителей обнаружили кишечную палочку
Читайте также:
Обсуждение
Самые последние новости
