Органические хозяйства довольны урожайностью
Органические хозяйства довольны урожайностью
Фермерские хозяйства Тюрингии, занимающиеся органическим земледелием, в этом году собрали сравнительно хороший урожай зерновых, несмотря на капризную погоду с обильными дождями летом.
Органические хозяйства не жалуются на урожайность. Средняя урожайность с гектара ржи, полбы и ярового ячменя, например, в некоторых случаях значительно превысила показатели 2022 года, согласно опросу, проведенному Ассоциацией фермеров Тюрингии по окончании уборки зерновых. Все больше фермерских хозяйств в Тюрингии видят свое будущее в органическом земледелии, но их доля в земельных угодьях растет медленно.
По данным ассоциации фермеров, в некоторых регионах Тюрингии перед дождливым периодом были собраны раннеспелые сорта озимого ячменя, озимого пивоваренного ячменя, озимого овса и озимой пшеницы. «Эти урожаи обладали привлекательными качествами и хорошо продавались на рынке», – говорится в обзоре ассоциации. Урожай, собранный с середины августа, часто терял качество из-за дождей и мог быть продан на корм скоту только с потерями, как это было в хозяйствах с традиционной формой земледелия.
Согласно полученным данным, в этом году в органическом земледелии было собрано в среднем 43 децитонны озимой пшеницы с гектара против примерно 41 в 2022 году. Для полбы средняя урожайность выросла за год с примерно 38 децитонн с гектара до чуть менее 41, для ярового ячменя – с 17 децитонн с гектара до 30, а для ржи – с 29 до 36 децитонн. Ни по одному злаку урожайность не оказалась ниже прошлогодней.
Тюрингия пока не в лидерах
По данным Ассоциации фермеров, Тюрингия находится в нижней трети рейтинга по доле земель, занятых под органическое земледелие, хотя их площадь, по данным Министерства сельского хозяйства, выросла до чуть менее 60 000 га. В таких федеральных землях, как Гессен или Бранденбург, этот показатель выражается двузначным числом. В Тюрингии, по данным министерства, этот показатель составляет всего 7,7 % после 4,2 % в 2015 году.
«По мнению фермерских хозяйств, причинами медленной конверсии в Тюрингии по-прежнему является нехватка мощностей в области хранения, маркетинга и переработки», – пояснили в ассоциации фермеров. Длинные транспортные пути часто делают сбыт и, соответственно, выращивание нерентабельными. Цены на органическую продукцию остаются высокими, но не сохраняются на уровне прошлого года.
По данным Министерства сельского хозяйства, к концу текущего периода финансирования ЕС в 2027 году Тюрингия хочет достичь доли органического земледелия на уровне среднего по стране – в настоящее время 10,3 %. В настоящее время в стране насчитывается 514 хозяйств, работающих по стандартам органического земледелия. С 2015 года на поддержку этого сектора было выделено около 86,5 млн. евро из средств ЕС, федеральных и земельных фондов. В 2023 году правительство земли приняло решение об увеличении поддержки региональных цепочек добавленной стоимости.
Читайте также:
- Органический кунжутный гриб отозван из-за риска заражения сальмонеллой
- Обычный поход в немецкий супермаркет скоро кардинально изменится
- Инфляция меняет органическую торговлю
Читайте также:
Обсуждение
Самые последние новости
