Dehoga Saxony требует постоянного снижения налога с оборота

Саксонская ассоциация гостиниц и ресторанов (Dehoga) постоянно требует снижения налога с оборота для ресторанов и предприятий общественного питания. «Индустрия гостеприимства находится под давлением», – заявил во вторник в Дрездене исполнительный директор Аксель Кляйн. По его словам, за годы правления Короны с лица земли исчезло 1452 гостиницы, «в среднем по три на каждый муниципалитет». А согласно результатам недавнего опроса, 7,7% предприятий видят острую угрозу своему существованию в связи с планируемым возвратом к 19-процентному НДС на продукты питания в 2024 году. По словам Клейна, это означает, что более 570 предприятий гостиничного бизнеса в Свободном государстве находятся под угрозой исчезновения. Поскольку 49,5% еще не определились с выбором, дальнейшее закрытие может последовать с некоторой задержкой.

Снижение налога на продажу продуктов питания до 7% вступило в силу в 2020 году в связи с пандемией короны, а теперь срок его действия истекает в конце 2023 года. «Речь идет не только о ресторанах, но и об обеспечении населения и туристов свежей, здоровой пищей из региональных продуктов», – сказал Клейн. Кроме того, рестораны снабжают детские сады, школы, социальные учреждения, а также предприятия. Рост затрат на персонал, энергию и сырье привел к снижению оборота ниже уровня, существовавшего до «Короны», и поставил под угрозу рентабельность.

То, что питание становится роскошью, «не отвечает интересам граждан», – заявил президент Dehoga Аксель Хюпкес. Особенно в сельской местности, где необходима привлекательность, «сейчас становится тесно». Кроме того, в связи с повышением налога существует опасность того, что в случае дальнейшего роста цен родители откажутся от посещения детских садов или школьного питания по причине дороговизны.

По оценкам ассоциации, рост расходов составит 20%, если повышение налога с продаж станет реальностью, к этому добавятся рост заработной платы и увеличение стоимости энергоносителей. «Это не чисто финансовая проблема, а проблема общества в целом, – заявил вице-президент Dehoga Йенс Эллингер. С закрытием ресторанов исчезают также места общения и «частичка немецкой культуры».