Бременское сенатское вино родом из Мозеля

Прекрасный рислинг из Эрден на Мозеле стал новым сенатским вином Бремена 2022 г. «Лично для меня это вино – доступный тепловой насос со стопроцентным удовольствием», – сказал бывший винный мастер Совета Бремена Карл-Йозеф Крётц на презентации сенатского вина в среду. Оно происходит с виноградника «Bremer Weinberg» на крутом склоне «Erdener Treppchen».

Из нового винтажа будет выпущено около 1500 бутылок в таре объемом 0,75 л. «Это суперпредставитель вин Сената», – сказал отставной мастер погреба Совета, который по болезни замещал своего преемника Фредерика Януса. По его словам, рислинги, в том числе и сенатское вино, по своей природе очень деликатны. «В вине присутствует остаточная сладость».

Виноград для нового сенатского вина был собран в октябре 2022 года на «бременском винограднике». Согласно обычаю, во время ежегодного сбора урожая на крутом склоне, по крайней мере, один член Сената Бремена должен приложить руку. Бургомистр Андреас Бовеншульте (СДПГ) объявил, что в этом году он также будет помогать в сборе следующего урожая.

Виноградник, расположенный примерно в 500 км от ганзейского города, был посажен в 2002 году для компании Ratskeller. В течение всего года местные виноградари заботятся о выращивании винограда. Вино продается Ratskeller как Bremen Senate Wine по цене 13,95 евро. Часть вырученных средств поступает в фонд Martinshof, который обеспечивает профессиональное обучение и участие в трудовой деятельности людей с ограниченными возможностями.