Ассоциация приветствует более позднее время закрытия для гастрономии на открытом воздухе

Особенно летом многие любят подольше посидеть на улице в пивных, ресторанах и т.п. В городе Кайзерслаутерн в настоящее время тестируется комендантский час, отодвинутый на один-два часа – к радости Немецкой ассоциации гостиниц и ресторанов (Dehoga) в земле Рейнланд-Пфальц. «Горячее время показывает: Люди по-другому ведут себя при выходе из дома», – заявил в интервью газете Deutsche Presse-Agentur президент Dehoga Гереон Хауманн. «Особенно когда жарко, гости ждут с ужином, пока не остынет и не подует легкий ветерок», – сказал Хауманн.

В земле Рейнланд-Пфальц рестораны на открытом воздухе обычно закрываются в 22.00, чтобы не мешать ночному отдыху жителей. Однако города и муниципалитеты могут отодвигать комендантский час. Так, в центре Кайзерслаутерна барам и ресторанам разрешено работать на час дольше в течение недели, т.е. до 23.00, и до полуночи в выходные и предпраздничные дни. «Это может стать примером для других городов», – сказал Хауманн. Подобные правила существуют, например, в Кобленце, где действуют те часы, которые сейчас тестируются в Кайзерслаутерне.

Хауманн не опасается нехватки персонала при увеличении времени работы. «Сдвиг времени работы на вечер вполне возможен», – подчеркнул Хауманн. «Каждый хозяин может сам решать, до какого времени он хочет работать».