WWF: Состояние рыбных запасов в Северном и Балтийском морях неудовлетворительное

По данным природоохранной организации WWF, условия обитания рыбы в Северном и Балтийском морях являются неудовлетворительными. «Последние пять лет были исторически худшими для балтийской сельди. Ее восстановление займет больше времени. А запасы трески в западной части Балтийского моря за последние годы полностью разрушились, – говорит эксперт WWF по рыболовству Каролина Шахт. Причинами этого являются перелов рыбы и усиливающееся влияние климатического кризиса». Конкретные цифры по запасам WWF не приводит.

В связи с неудовлетворительным состоянием рыбных запасов организация призвала к созданию крупномасштабных и долгосрочных охраняемых территорий без коммерческой эксплуатации и усилению контроля за выловом рыбы в море. Тогда в будущем в меню Германии может снова появиться больше рыбы из Северного и Балтийского морей.

Здоровые моря как необходимое условие

«Рыба отечественного производства сегодня – большая редкость, – продолжает Шахт. Из наиболее популярных в Германии видов рыбы и морепродуктов, таких как минтай, тунец или креветки, около 80% импортируется и попадает к потребителям в основном в виде консервов или замороженных продуктов.

«Если мы хотим и дальше употреблять в пищу местную дикую рыбу, нам необходимо срочно улучшить условия ее обитания. Здоровые рыбные запасы существуют только в здоровых морях, это неразрывно связано». 22 августа отмечается День рыбы.

По данным Информационного центра по рыбе, в прошлом году частные хозяйства Германии купили 434 413 тонн рыбы и морепродуктов и потратили на них 4,9 млрд. евро. Любимая рыба немцев – минтай с Аляски, за ним следуют лосось, тунец, сельдь и креветки.