Урожай клубники подходит к концу: Нижняя Саксония удовлетворена

Сбор урожая земляники обычных сортов в открытом грунте закончен, до конца августа-середины сентября остаются плоды вечно плодоносящих – ремонтантов. «Как и спаржа, Петр спас сезон», – говорит Фред Айкхорст из Ассоциации производителей спаржи и ягод, расположенной в Сандхаттене под Ольденбургом. В течение двух недель в конце июня, когда стояла погода середины лета, потребители расхватывали его. «Это было время для заполнения морозильных камер и кладовых», – объясняет он.

Фермы, выращивающие клубнику, были вполне удовлетворены, поскольку спрос и предложение соответствовали друг другу: «У нас были относительно стабильные цены». Что касается количества, то урожай был не очень высоким, поскольку весна была слишком влажной для выращивания в открытом грунте. На открытый грунт приходится большая часть посевных площадей клубники. Большая часть клубничных полей в Нижней Саксонии находится в регионе Везер-Эмс.

По предварительным данным статистического управления Нижней Саксонии, было собрано около 27 800 тонн клубники – на 19,1% меньше, чем годом ранее. Тем не менее, Нижняя Саксония по-прежнему остается федеральной землей с самым большим объемом производства клубники. Согласно полученным данным, 22 800 т было собрано в открытом грунте и 5 000 т – под доступными защитными укрытиями.

В основном площади выращивания красных плодов в открытом грунте сокращаются. Если пять лет назад клубника выращивалась на 2900 га, то в прошлом году – только на 2400 га. Для того чтобы не зависеть от погоды, производители клубники все чаще предпочитают выращивать ее под доступными защитными укрытиями, иногда в несколько ярусов. С 2018 года площадь такого выращивания увеличилась на 56,7% и в 2022 году составляла около 200 га.

В настоящее время сборщики голубики сталкиваются с проблемой: Фактически они могут собирать урожай только в сухую погоду. В северогерманских низменностях сезон длится примерно до конца августа. По данным сельскохозяйственной палаты Нижней Саксонии, площадь посевов в этой земле составляет около 2200 га – это 70% производственных площадей в Германии. По словам Айкхорста, конкуренция со стороны Восточной Европы в супермаркетах очень велика. Следующими на очереди будут отечественные сливы и ранние яблоки.