Дождь портит урожай зерновых: потери в качестве

Дождь испортил хороший урожай зерновых для фермеров Бранденбурга, по мнению ассоциации фермеров. Президент фермеров Хенрик Вендорф ожидает снижения доходов из-за ухудшения качества пшеницы и ржи. С конца июля проливные дожди неоднократно прерывали уборочные работы.

«В этом году только около 30% нашего хлебного зерна достигает хлебопекарного качества, около 70% – кормового», – такова была оценка Вендорфа на смотре урожая в Креммене в четверг. Кроме того, фермерам приходится платить за энергоносители и средства производства по самым высоким ценам. «Мы собираем самый затратный урожай за всю историю». В Бранденбурге зерновые культуры выращиваются на площади около 495 тыс. гектаров, причем наиболее важными зерновыми культурами являются пшеница и рожь.

Министр сельского хозяйства Аксель Фогель (Зеленые) считает, что сельское хозяйство страдает от усиливающихся погодных экстремальных явлений. «В сельском хозяйстве адаптация к изменению климата – и к засухе, и к проливным дождям в равной степени – необходима и неотложна». В настоящее время сельскохозяйственный сектор обеспокоен падением рыночных цен при одновременном росте затрат, например, на удобрения, корма и инвестиции. «С 2015 года сельскохозяйственные предприятия в основном стали платить больше. Очень хороший маркетинговый год 2021/2022 не может рассматриваться как долговременный поворот».

В целом, по данным ассоциации, фермеры Бранденбурга ожидают урожай зерна ниже 2,2 млн. т. Этот довольно низкий уровень был достигнут и в предыдущем году. Он оказался примерно на 9% ниже среднего показателя за последние шесть лет.

Если в 2022 году по всей стране было собрано 6,1 т пшеницы с гектара, то в 2023 году этот показатель составляет 5,7 т. Урожайность ржи также снижается: согласно текущему урожаю, будет собрано чуть более 4 т. Десять лет назад этот показатель составлял чуть менее 5 т. С озимым ячменем дела обстоят лучше: В среднем фермеры заложили на хранение 6,4 т/га, что почти на 13% больше, чем в среднем за пять лет.