Баланс дождей в Баварии: хорошо для вина

Сначала дождь в течение двух недель, а теперь солнце: летняя погода в Баварии радует виноградарей. «Мы оцениваем ее очень позитивно», – говорит эксперт по виноградарству Даниэль Хесдерфер (Daniel Heßdörfer) из Государственного института виноградарства и садоводства (LWG).

На виноградниках Франконии стресс от засухи, предшествовавший дождям, был особенно заметен на молодых лозах, говорит Михаэль Бок, пресс-секретарь Ассоциации виноградарей Франконии. Постоянные дожди на суше и более низкие температуры последних недель позволили им восстановиться. Теперь в верхних слоях почвы накопилось достаточно воды. Приближение солнечной погоды обещает виноградарям: «Сообщаемые более высокие температуры и солнечные часы являются оптимальными для развития и созревания винограда. Теперь остается только ждать погоды перед сбором урожая», – сказал Бок.