Значительно меньше земляники в открытом грунте в Баден-Вюртемберге

Из-за длительного засушливого периода в этом году снизился урожай спаржи и клубники. По предварительным данным Государственного статистического управления земли Баден-Вюртемберг, урожай клубники в открытом грунте, составивший 13 тыс. т, более чем на пятую часть (минус 21%) ниже, чем в прошлом году.

Помимо снижения урожайности, это связано, прежде всего, с сокращением посевных площадей до 1400 га. Десять лет назад урожайная площадь была более чем в два раза больше. Статистики отметили обратную динамику в защищенном выращивании клубники в пленочных тоннелях или теплицах. При увеличении площади на 30 га по сравнению с предыдущим годом она теперь составляет 490 га.

Урожай спаржи на юго-западе в 2023 году оценивается в 9200 т, что на 12% меньше среднего многолетнего показателя. По данным статистиков, еще более низкий урожай в последний раз был зафиксирован в прохладном 2013 году. Окончательные данные по выращиванию и сбору овощей и клубники ожидаются в феврале 2024 года.

Симон Шумахер, представитель правления Ассоциации производителей спаржи и клубники Южной Германии (VSSE), заявил: «Политические меры, такие как повышение минимальной заработной платы до двенадцати евро, оказали сильное давление на фермерские хозяйства и привели к сокращению регионального производства клубники и спаржи». Фермерские хозяйства не смогли полностью переложить сильно возросшие расходы на оплату труда и производство на цены, поскольку высокие цены снизили спрос. Политики должны создать такую законодательную базу, чтобы отечественное производство овощей и фруктов, требующих кустарного труда, продолжало оставаться возможным.