Инспекторы по контролю за качеством пищевых продуктов закрыли более 930 предприятий

Неправильное хранение продуктов, тухлое мясо, грязные рабочие поверхности: В прошлом году в Баден-Вюртемберге пищевые инспекторы закрыли 933 предприятия. Об этом говорится в ежегодном отчете по инспекции пищевых продуктов за 2022 год, который был представлен в понедельник в Штутгарте.

Согласно отчету, из примерно 227 600 заведений юго-запада в прошлом году было проверено в общей сложности около 67 000, причем многие из них – по нескольку раз. Среди них – рестораны, крупные столовые, пекарни, закусочные и супермаркеты. Примерно в 15% этих заведений у инспекторов также нашлось к чему придраться. Всего было проведено более 103 000 инспекций.

В ходе проверок было исследовано около 47 тыс. образцов пищевой, косметической и табачной продукции. Согласно полученным данным, около 16% из них вызвали возражения, 0,3% были классифицированы как вредные для здоровья.

«Защита здоровья потребителей имеет в государстве высокий приоритет, и потребители могут рассчитывать на высокий уровень», – заявил в понедельник министр защиты прав потребителей Петер Хаук (ХДС). По словам Хаука, проверки не являются репрезентативными случайными выборками. Скорее, инспекторы действуют с учетом риска. Они проверяют те места, где, по их мнению, вероятность нарушений выше. Это способствует повышению эффективности.