Доля органических продуктов в сельском хозяйстве продолжает незначительно расти

Органическое сельское хозяйство в Германии продолжает понемногу расти. По данным Федерального министерства сельского хозяйства в Берлине, к концу прошлого года доля земель, занятых органическим земледелием, выросла до 11,2 процента от общей площади сельскохозяйственных угодий. Годом ранее этот показатель составлял 10,9 процента. 

«В настоящее время насчитывается 36 900 органических ферм. Это означает, что доля всех ферм увеличилась на 0,2 процентных пункта до 14,2 процента. Цель правительства состоит в том, чтобы к 2030 году доля органических земель составляла 30 процентов». 

Парламентский государственный секретарь Офелия Ник (Зеленые) сказала, что переход на органическое земледелие предлагает фермерским хозяйствам альтернативу на будущее. Именно поэтому фермы ухватились за эту возможность даже во времена кризиса. «При органическом хозяйстве фермы и производители продуктов питания остаются в деревнях, что обеспечивает ценные рабочие места и укрепляет сельские районы». Очевидно, что защита окружающей среды, климата и животных должна стоять на первом месте.

Федеральное правительство хочет стимулировать рост органического производства с помощью различных мер, включая ассортимент продуктов, предлагаемых в столовых и ресторанах.