Студенты платят в среднем 2,99 евро за питание в столовой

Питание в университетских столовых обошлось студентам Тюрингии в этом году примерно на 20% дороже, чем в 2020 году, по данным Штудиенверка. В среднем они тратили 2,99 евро за обед, сообщил Штудиенверк во вторник. Процентное увеличение было ниже, чем рост цен на продукты, связанные с питанием в столовой. По сравнению со среднегодовым показателем на 2020 год, например, молочные продукты и яйца подорожали почти на 50 процентов, овощи – почти на 40 процентов, а рыба – почти на 30 процентов.

Цены в одиннадцати трапезных и 19 столовых Studierendenwerk при университетах Тюрингии остаются одними из самых дешевых в Германии. Самый дешевый обед для студентов стоит 1,95 евро. В прошлом году он стоил 1,60 евро, а в начале года произошло повышение цен. Работники университетов и Studierendenwerk платят 3,85 евро, гости – 5,25 евро.

Каждый день предлагается как минимум один обед в самой низкой ценовой категории. Почти треть студентов, питающихся в трапезной, выбирают эту ценовую категорию. В ходе опроса, проведенного среди студентов в конце 2022 года, 61% опрошенных заявили, что использование органических и региональных продуктов, справедливая торговля продуктами и свежее приготовление для них важнее, чем цена блюда.

В прошлом году Studierendenwerk предоставил около 1,9 миллиона порций еды в столовых. До пандемии «Корона», когда студенты месяцами не могли попасть в свои университеты, эта цифра составляла около 2,6 млн порций (2019).