Снижение цен снова оказывает давление на молочных фермеров

Молочные фермеры на северо-востоке страны жалуются на сложные условия производства. «Если мы и в будущем хотим производить молоко на региональном уровне в земле Мекленбург – Передняя Померания, условия должны значительно улучшиться», – предупредила Хайке Мюллер, вице-президент Ассоциации фермеров земли, по случаю Всемирного дня молока в четверг. По ее словам, с каждым годом все больше фермерских хозяйств сдаются.

Помимо очередного падения цен на молоко, ассоциация фермеров указывает на ограничения на внесение удобрений и опасения по поводу потери земель из-за переувлажнения болот.

По словам министра сельского хозяйства Шверина Тилля Бакхауса (СДПГ), в прошлом году молочные фермеры наконец-то смогли снова заработать деньги при цене до 60 центов за килограмм. Однако с начала года из-за увеличения объемов производства цены на оплату свободно падают и в настоящее время составляют около 42 центов за килограмм. Министр призвал производителей лучше контролировать количество, а розничных торговцев – не вступать в «разорительную ценовую войну».

По данным министерства, вскоре после падения коммунизма в стране содержалось 250 000 молочных коров, но к ноябрю 2022 года их было всего 151 000. Это сокращение на 39% в основном связано с увеличением надоев молока на одно животное. В МВ этот показатель вырос на 224 процента с 1991 года и находится на втором месте в национальном сравнении.

Как и во всех федеральных землях, здесь наблюдается концентрация производителей. С 2010 года число фермеров, занимающихся разведением молочных коров, сократилось примерно на 36 процентов и составило 626 хозяйств.

По случаю Всемирного дня молока рабочая группа MV Milk пригласила школьные классы региона в Хоэн Люцков близ Сатова (район Росток) для ознакомления с производством молока. Министр Бакхаус назвал постоянное наличие молока в Германии большой роскошью, в том числе из-за неспокойных рынков.