Министр: Сельское хозяйство должно позиционировать себя более широко

По мнению министра сельского хозяйства Мириам Штаудте, сельское хозяйство Нижней Саксонии должно расширить свою направленность, чтобы оставаться пригодным для будущего. В прошлом фермерские хозяйства специализировались с целью произвести как можно больше продукции по минимально возможным ценам, сказала Штаудте в среду на Дне предпринимателя Сельскохозяйственной палаты в Клоппенбурге. «Я считаю, что в результате различных кризисов прошлого стало ясно, что это просто очень рискованно», – подчеркнул «зеленый» политик.

По словам министра, энергетический переход также открывает дополнительные возможности для сельскохозяйственных предприятий. Например, еще есть большой потенциал для улучшения использования тепла от биогазовых установок. Они могут сыграть важную роль в муниципальном планировании теплоснабжения.

В Дне предпринимателя приняли участие около 250 фермеров со всей Нижней Саксонии. Среди прочего, были представлены практические примеры, например, как обычная молочная ферма смогла сократить выбросы климатических газов за счет улучшения управления фермой. Фермерская пара из региона Эмсланд рассказала, как их семья отказалась от содержания свиноматок и начала выращивать цикорий в здании старого коровника.