Фермеры, выращивающие спаржу, довольны сезоном: начинается сбор урожая черешни

Бранденбургские фермеры, выращивающие спаржу, переживают лучший сезон после убытков в прошлом году. «Катастрофическое настроение 2022 года улетучилось. В этом году мы в принципе можем быть довольны», – сказал Юрген Якобс, председатель Ассоциации спаржи Беелитц. Уборка спаржи традиционно заканчивается в День святого Иоанна 24 июня.

Теперь начинается сезон вишни. Фруктовод Герхард Нойманн из Потсдама, который также предлагает черешню для самостоятельного сбора, говорит, что из-за засухи плоды пока несколько мельче. Он также пожаловался на увеличение производственных затрат. «Мы не поливаем вишню, потому что электричество очень дорогое». Тем, кто сам собирает вишню с дерева на ферме Нойманна, приходится платить 6,50 евро за килограмм.

Он ожидает хорошего урожая вишни, говорит Томас Брокер, эксперт по выращиванию фруктов в садоводческой ассоциации Берлин-Бранденбург. Фруктовод Нойманн также смотрит на прогноз погоды: «Дождь может пойти, но он не должен долго оставаться мокрым».

В Бранденбурге клубнику собирают примерно до начала августа. Но почти 40 процентов открытых площадок исчезли, говорит Брокер. По его словам, из-за возросших затрат становится все труднее экономически выгодно выращивать фрукты. Цена на домашнюю клубнику составляет от 7 до 9 евро за килограмм.

Площади под спаржей в Бранденбурге также сократились, и в апреле фермеры все еще проявляли осторожность. Незадолго до окончания сезона спаржи уверенности стало гораздо больше. Спрос на отечественный овощ был очень хорошим, сказал Якобс. «Мы смогли добиться адекватных цен и поглотить рост затрат, что было непонятно в начале сезона». Теперь он надеется, что в следующем году посевные площади не сократятся еще больше.

Регион Беелитц, расположенный к юго-западу от Берлина и Потсдама, является крупнейшей зоной выращивания в Бранденбурге и имеет давние традиции. По словам Якобса, площадь под спаржей в Беелитце составляет около 1500 гектаров; на пике своего развития она составляла около 2000 гектаров.