Страна носит желтое: выращивание рапса расширилось в МВ

После прошлогодних высоких урожаев фермеры Мекленбурга-Передней Померании могут снова надеяться на хороший урожай рапса. Несмотря на изначально сложные погодные условия, перспективы урожая положительные, уверенно заявил министр сельского хозяйства Тилль Бакхаус (СДПГ). Хотя холод и проливные дожди в последние недели сначала задержали рост растений, сказал он. «Однако, несмотря ни на что, цветение идет равномерно, что дает нам надежду на хороший урожай», – пояснил Бакхаус по случаю государственного праздника цветения рапса, который будет отмечаться в субботу в рамках 775-летия в Штернберге (район Людвигслуст-Пархим).

Мекленбург-Передняя Померания с посевной площадью 197 800 га снова является самым важным регионом по выращиванию рапса в Германии. В прошлом году почти пятая часть немецкого производства пришлась на северо-восток страны, который предлагает благоприятные климатические условия. Рапс, из зерен которого получают, в частности, пищевое масло, маргарин, биодизель и корм для животных, считается одним из важнейших источников дохода для фермеров северо-востока.

Также воодушевленные высокими доходами в размере до 650 евро за тонну за урожай прошлого года, площади под выращивание этой масличной культуры в стране были расширены на 5 500 гектаров. В 2022 году фермеры собирали в среднем по 4 тонны с гектара. По словам Бакхауса, это на 9 процентов выше результата предыдущего года и на 25 процентов выше среднего долгосрочного показателя.

Однако, когда речь зашла о прогнозе доходов, министр приглушил ожидания. После того, как в прошлом году в результате войны против Украины полки с пищевым маслом временами пустовали, ожидается значительное увеличение производства по всей Европе. Это коснется не только рапса, но и других масличных культур, таких как подсолнечник. «Это окажет значительное влияние на европейские цены на рапс», – прогнозирует Бакхаус. С начала года они уже упали почти на 20 процентов».

По данным Комиссии ЕС, к февралю 2023 года из третьих стран было импортировано в общей сложности 4,62 миллиона тонн рапса, что на 45 процентов больше, чем в предыдущем году. Более половины импорта поступило из Украины, которая остается самым важным поставщиком рапса в страны ЕС.

Бакхаус воспользовался случаем 19-го Государственного фестиваля цветения рапса, чтобы подчеркнуть многочисленные преимущества этого растения: один гектар дает 3,8 тонны рапса, из которого можно извлечь 1,3 тонны рапсового масла. Оставшиеся 2,5 тонны используются для производства жмыха в качестве корма для животных. При опылении одного гектара рапса медоносные пчелы собирают до 40 килограммов меда. Корни и стерня образуют гумус. Цветущие рапсовые поля также являются популярным мотивом для фотографий у туристов. Критики, однако, жалуются, что зачастую крупномасштабные монокультуры имеют негативные последствия для биоразнообразия.