Сезон клубники официально открыт на севере

В четверг в Шлезвиг-Гольштейне официально начался клубничный сезон. Первая домашняя клубника уже созрела, объявила Сельскохозяйственная палата на клубничной ферме в Барсбюттеле (район Штормарн). По словам президента палаты Уте Фольквардсен, солнце хорошо прогревало клубнику в пленочных туннелях, что сделало возможным раннее созревание. Однако посевы в открытом грунте все еще сильно отставали в развитии из-за прохладного апреля. Вольквардсен сказал, что пока все выглядит как хорошие условия для хорошего урожая, «но все зависит от погоды в ближайшие недели».

В связи с увеличением стоимости энергии, заработной платы и логистических расходов, сельхозпроизводители сталкиваются с ростом затрат – приведет ли это к росту цен для покупателей, еще предстоит выяснить, по словам представителей палаты. Когда предложение еще невелико, 500-граммовый лоток стоит от пяти до шести евро. По мнению палаты, в основной сезон цены снизятся.

В последний раз клубнику в Шлезвиг-Гольштейне производили 89 хозяйств на общей площади 862 гектара (га). Самые большие площади находятся в районах Херцогтум Лауэнбург, Плён и Остхольштайн (150 га). Если все пройдет гладко, на севере страны будет произведено около 10 000 тонн клубники. Средняя урожайность в открытом грунте в прошлом году составила 99,7 децитонн (9,97 тонн) с гектара, что примерно на 27 процентов выше средней урожайности неурожайного 2021 года, но на 7 процентов ниже среднего шестилетнего показателя в 107 децитонн с гектара.

27 фермерских хозяйств используют на 82 гектарах туннели из фольги для продления урожая.