В Нижней Саксонии начался сезон клубники
В Нижней Саксонии начался сезон клубники
В Нижней Саксонии в эти дни начинается сезон сбора урожая клубники: первая продукция, полученная от растений, выращиваемых в защищенном грунте в туннелях, уже готова в фермерских магазинах и на торговых прилавках, сообщил в четверг в Ганновере ландвольк Нижней Саксонии. «Настроение среди садоводов уверенное», – сказал Фред Айкхорст, управляющий директор Ассоциации производителей спаржи и ягод.
По словам Эйкхорста, за последние 10 лет фермеры сократили использование пестицидов и улучшили условия труда благодаря новым сортам и новым технологиям выращивания. Были выведены менее восприимчивые сорта, а выращивание в туннелях позволяет использовать полезных насекомых вместо химикатов. «Влага остается снаружи, что приводит к уменьшению грибковых заболеваний, не растут сорняки, и клубнику можно собирать в сухую погоду каждый день, даже когда идет дождь», – говорит Эйкхорст.
Начало сбора урожая в открытом грунте немного задержится из-за относительно прохладных температур. В конце мая плоды созревают на полях, а с середины июля на некоторых полях снова возможен самосбор.
Для фермерских хозяйств важен прямой маркетинг. Это позволяет предлагать особенно ароматные сорта, которые хуже хранятся. Особенно это касается чувствительной клубники, вкус которой ухудшается с каждым часом после сбора урожая, говорят они.
В Нижней Саксонии 77 хозяйств выращивают клубнику в пленочных туннелях на площади около 300 гектаров. В открытом грунте – на 2500 гектарах.
Читайте также:
- Весенний урожай начинается: министр открывает сезон клубники
- Сезон клубники официально открыт на севере
- Rewe, Lidl и Co.: стоит ли сейчас покупать клубнику в супермаркете
Читайте также:
Обсуждение
Самые последние новости
