Японский шеф-повар надеется на визит Шольца в Хиросиму

Для канцлера он придумал «типично немецкие» ингредиенты местного блюда окономияки.

Перед саммитом "Большой семерки" в Хиросиме

Японский шеф-повар надеется на визит канцлера Германии Олафа Шольца на саммит G7 в Хиросиме. Если политик из далекой «дойцу» (Германии) найдет время для поездки в город в рамках встречи семи демократических экономических держав и заглянет в ресторан Mitchan Sohonten, Мицуо Исэ удивит его специально созданной «немецкой» версией местного блюда окономияки, разновидности японской пиццы. «Мы приготовили блюда для всех стран Большой семерки на пробной основе. Самым вкусным оказалось немецкое», – с гордостью рассказывает специалист по окономияки.

Основные ингредиенты: вода, капуста, мука, яйцо и даси. Добавляются самые разные ингредиенты, например, рыба, рисовые клецки моти или овощи. Для Шольца, однако, Исе придумал «типично немецкие» ингредиенты: картофель, сосиски, квашеная капуста и горчица. «Если окажется, что господин канцлер Шольц сможет приехать, я хочу, чтобы он съел это. Пожалуйста, приезжайте обязательно», – говорит Шольцу японец, подавая с большой железной тарелки с паром образец «Шольца». Молодой студентке дают попробовать: «Это отличается от японского окономияки, в нем есть картофель, сосиски и так далее», – говорит она, закончив трапезу. Это было очень вкусно».