Традиционные мельницы уже почти не играют роли в производстве продуктов питания. Тем не менее, сотни мельниц сохранились, особенно в Бранденбурге. В понедельник там оживет старинное ремесло.

Предварительный просмотр 30-го Дня немецкой мельницы

Около 65 исторических мельниц в Бранденбурге и Берлине планируют принять участие в общенациональном Дне мельницы в Белый понедельник. «В День мельницы в центре внимания – мельницы с их технологией, их использование и ремесло мельника, – говорит Торстен Рюдингер, член правления Ассоциации мельников Берлина и Бранденбурга. Некоторые мельницы даже перемалывают зерно».

По словам Рюдингера, в Бранденбурге открыта 61 мельница. На выставке будет представлен широкий спектр различных типов мельниц: 22 водяные, 15 мельниц Боквинда, 7 мельниц Холландервинда и 13 моторных мельниц. В Берлине участвуют две боквиндмюлены, одна голландервиндмюле и одна мотормюле.

Для многих знатоков мельниц особое значение имеет историческая мельница Сансуси в Потсдаме. Легенда гласит, что во время своего правления в 18 веке король Пруссии Фридрих Вильгельм II был раздражен грохотом мельницы, которая находилась рядом с его дворцом. Когда он пригрозил мельнику, что может отобрать у него мельницу, не заплатив за нее ни копейки, тот, как говорят, пригрозил обратиться в апелляционный суд. Король, как говорят, склонился перед этим и терпел мельника и его мельницу. Однако эта история не подтверждена документально и, вероятно, относится к области басен, говорит Рюдингер.

По данным Ассоциации мельниц, в этот тематический день по всей стране будут открыты более 700 ветряных, водяных и моторных мельниц.

Подпишитесь на наш Telegram
Получайте по 1 сообщению с главными новостями за день
Заглавное фото: Patrick Pleul/dpa
Источник: dpa

Читайте также:

Обсуждение

Подписаться
Уведомить о
guest
0 комментариев
Старые
Новые Популярные
Межтекстовые Отзывы
Посмотреть все комментарии