Урожай спаржи: 2022 самый маленький урожай за долгое время
В Саксонии-Анхальт почти повсеместно начинается сбор урожая спаржи. Однако в прошлом году фермеры собрали наименьшее количество спаржи с начала тысячелетия. Как сообщило в четверг Государственное статистическое управление, урожай 2022 года был более чем на треть ниже среднего количества за последние пять лет. За этот период в Саксонии-Анхальт было собрано в среднем 2108 тонн спаржи. В 2022 году, согласно данным, это было всего 1376 тонн. Таким образом, каждый житель Саксонии-Анхальт в прошлом году смог потребить 630 граммов спаржи отечественного производства.
В Саксонии-Анхальт в 2022 году спаржу выращивали 32 хозяйства. Основная площадь выращивания находилась в районе Штендаль.