В Белице избрана королева спаржи
В Белице избрана королева спаржи
В четверг спаржевые фермеры Белица отпраздновали начало сезона: коронована новая королева спаржи. Теперь овощи будут собираться на всех 14 фермах региона до 24 июня, как объявил город.
17-летняя Шарлотта Шмидт стала новым послом спаржевого региона. Одетая в длинную мантию с поясом, она вступила в должность королевы спаржи в четверг. Ее мать уже была королевой спаржи в 2000 году, сказала будущий агент по недвижимости в начале своего нового задания в Белице. Она является 26‑й королевой спаржи, и за ней последуют многие другие послы. Когда речь идет о спарже, традиция должна поддерживаться любой ценой, сказал Юрген Якобс, председатель Ассоциации спаржи Белица.
Фермерские хозяйства борются с частично подешевевшими импортными товарами
Этот регион является крупнейшим районом выращивания спаржи в Бранденбурге с площадью около 1500 гектаров и несколькими тысячами сезонных работников. В настоящее время фермерские хозяйства также борются с частично подешевевшими импортными товарами и надеются, что в этом сезоне спаржа не будет сдерживаться покупателями.
Местные фермеры, выращивающие спаржу, которые продолжают надеяться на мягкую погоду, рекламируют региональность, короткие маршруты доставки и свежесть овоща, который считается полезным и низкокалорийным. На открытии сезона в четверг знаменитый шеф-повар Ральф Захерль приготовил блюдо из жареной спаржи на открытой сцене в городском парке Белица.
Читайте также:
- Беелицкие фермеры, выращивающие спаржу, видят угрозу своему бизнесу
- В Саксонии выросло число органических фермеров
- Начало сезона спаржи: фермеры не хотят повышать цены
Читайте также:
Обсуждение
Самые последние новости
