Немецкие пивовары объединяются из-за роста затрат
Немецкие пивовары объединяются из-за роста затрат
Пивоваренные компании юго-запада хотят компенсировать возросшие расходы не только за счет повышения цен на пиво. Немецкие пивовары объединяются: Одна из новых идей – совместные центры розлива и логистики, сказал Маттиас Шурер, президент Ассоциации пивоваров Баден-Вюртемберга. В этом случае небольшие пивоварни могли бы варить пиво на своих собственных площадях, но забирать его у логистических компаний и доставлять в крупные центры.
«Главное преимущество в том, что вам не нужны большие склады у себя дома», – сказал Шурер. На юго-западе таких центров пока не существует. Но готовность к этому есть. В настоящее время он ищет подходящие районы».
По словам Шурера, продажи в первые месяцы этого года находятся в порядке по сравнению с прошлым годом. Проблемой для пивоваренных заводов по-прежнему остается общее повышение затрат на 10–15 %. Например, компаниям пришлось больше тратить на энергию, солод и даже на кроненпробки. Пивоварни не хотят передавать повышение в полном объеме.
«Цены растут постоянно, это уже не помогает», – говорит Шюрер. «Для хорошего пива отметка в пять евро за поллитра по возможности не должна превышаться».
Читайте также:
- Пивовары Юго-Запада: пять евро за пол-литра реалистичного пива
- Пиво дорожает – пивовары оправдываются высокими расходами
- Пивовары Баварии остановили работу из–за малышей аистов (+видео)
Читайте также:
Обсуждение
Самые последние новости
