Первая местная клубника повилась в супермаркетах

Первая клубника появится в открытом грунте только в мае, но большие туннели из фольги гарантируют, что первые плоды уже растут на полях. Фермеры надеются на хороший сезон.

В этом году клубничный сезон обещает много сладких плодов с точки зрения производителей. Первая местная клубника: В начале сезона ее собирают в фольгированных туннелях, где красные ягоды могут созреть немного раньше, как сказала представитель Ассоциации южногерманских производителей спаржи и клубники (VSSE). Солнечные пасхальные дни вызвали бурный рост клубничных растений, так что в эти выходные на юге Германии можно будет собрать первую клубнику. Начиная с мая, плоды будут появляться и в открытом грунте.

«Похоже, что это хороший клубничный год, поскольку растения клубники хорошо себя чувствуют как в тоннеле, так и в открытом грунте, – сказал член правления VSSE Симон Шумахер. По всей Германии хорошие условия для начала сезона, добавил он. «Мы можем ожидать много вкусных плодов», – подытожил советник по выращиванию клубники Кристоф Штегмюллер.

В прошлом году 460 фермерских хозяйств в Баден-Вюртемберге вырастили клубнику с урожаем около 23 660 тонн, согласно данным Федерального статистического управления. В Баварии 260 фермерских хозяйств собрали около 9917 тонн клубники. По данным компании GfK, занимающейся потребительскими исследованиями, в прошлом году одно домохозяйство покупало в среднем 4,34 килограмма клубники, более половины которой поступало из Германии.