Низкий спрос обременяет плодоовощную промышленность

Фермеры, выращивающие фрукты и овощи в Баден-Вюртемберге, стонут от высоких затрат на энергию и заработную плату и не могут компенсировать это повышением цен. «Для многих наших фермеров, выращивающих фрукты и овощи, это становится вопросом существования», – заявил во вторник в Карлсруэ президент Кооперативной ассоциации Баден-Вюртемберга Роман Глазер. В прошлом году спрос на отечественные фрукты и овощи снизился, и потребители все чаще покупали их у дискаунтеров. На полках магазинов появляется все больше дешевых продуктов из-за рубежа, сказал Глазер. Он видит большую опасность того, что региональные фермерские хозяйства будут вытеснены с рынка.

В целом, кооперативные производители зафиксировали снижение объемов производства фруктов и овощей в 2022 году, как по количеству, так и по обороту: В случае с фруктами было продано 243 000 тонн, что примерно на 18 000 тонн и, таким образом, на 7 процентов меньше, чем в предыдущем году. Продажи овощей составили 126 000 тонн (в предыдущем году: 133 000 тонн) – снижение на 5 процентов. Общий объем продаж снизился на 7 процентов и составил 470 миллионов евро.