Ни одного трехзвездочного ресторана в Гессене

В Гессене снова нет трех звезд: В новом издании ресторанного гида «Мишлен 2023» ни один гурманский храм по всей стране не будет удостоен этой высшей награды. В этом году десять ресторанов по всей стране могут рекламировать себя с высшей наградой гида для гурманов.

Среди двухзвездочных ресторанов «Густав» и «Лафлер» во Франкфурте держатся особняком. По мнению гастрономических инспекторов гида Мишлен, это единственные два заведения в стране. Для сравнения: в Баварии их 13, в Баден-Вюртемберге – 10.

С «Бидлабу» во Франкфурте и «Марбургер Эссциммер» два ресторана были удостоены новой звезды. Это означает, что теперь 18 гурманских храмов в Гессене удостоены звезды. Ресторан «Франсе» во Франкфурте потерял свою звезду.

Теперь в Германии насчитывается в общей сложности 334 ресторана, отмеченных звездами. Среди них в этом году один новый трехзвездочный ресторан, восемь новых двухзвездочных заведений и 34 ресторана с одной звездой.