Кредитные страховщики: Признаки того, что цены на продукты питания слишком высоки

По данным кредитного страховщика Allianz-Trade, сильный рост цен на продукты питания в последние месяцы обусловлен не только повышением стоимости сырья и цен на энергоносители. В некоторых случаях потребительские цены выросли сверх этого, говорится в отчете. Эксперт по инфляции Allianz-Trade Энди Йобст сказал Deutsche Presse-Agentur, что «чрезмерное извлечение прибыли» компаниями заметно способствовало росту продовольственной инфляции в прошлом году.

«По-видимому, появляется все больше доказательств фиксации прибыли, а также недостаточной конкуренции в областях, где наблюдается особенно сильный рост цен, например, у производителей молочных продуктов и яиц, а также несезонных овощей и фруктов», – сказал отраслевой эксперт. По словам Йобста, более трети роста цен в Германии в последние месяцы нельзя отнести на счет традиционных факторов, таких как стоимость сырья или рост цен на энергоносители.

По данным Allianz Trade, цены на продукты питания по всей Европе в первом квартале были почти на 15 процентов выше, чем за тот же период прошлого года, а в Германии они даже выросли примерно на 22 процента. 

Быстрого конца не предвидится

«Мы наблюдаем, что производители продуктов питания, в частности, жаждут прибыли. Они повысили цены гораздо больше, чем розничные торговцы», – сказал эксперт по промышленности Allianz Trade Орельен Дютуа. По его словам, в 2022 году в Германии производители продуктов питания прибавили около 18,8 процента по сравнению с предыдущим годом, в то время как розничные продавцы – «всего» 12,6 процента. Многие розничные торговцы, очевидно, не переложили все возросшие расходы на своих покупателей. Это также отражается в сокращении валовой прибыли многих ритейлеров. 

Эксперты Allianz Trade не ожидают быстрого прекращения роста цен на продукты питания. По их прогнозам, цены на продукты питания в Германии в этом году вырастут более чем на двенадцать процентов.

«В следующем году прогноз по продовольственной инфляции лучше», – сказал Йобст. Однако, по его словам, во многих случаях это скорее означает стагнацию цен. «Опыт показывает, что повышение цен, которое было осуществлено, редко обращается вспять».