Фермеры жалуются на низкую цену на спаржу
Фермеры жалуются на низкую цену на спаржу
Баварские фермеры, выращивающие спаржу, открывают сезон сбора урожая 2023 года с экономическими проблемами. Фермеры жалуются на низкую цену на спаржу: Одной из проблем считается ценообразование. В четверг на ферме в нюрнбергском Кноблаухсланде ожидаются премьер-министр Маркус Зедер и министр сельского хозяйства Михаэла Канибер (оба – ХСС).
В некоторых регионах Баварии, например, в окрестностях Шробенхаузена, сбор урожая спаржи, выращенной под пленкой, ведется уже с конца марта.«Фермеры, выращивающие спаржу, находятся под огромным давлением», сказал Deutsche Presse-Agentur Петер Штробль, управляющий директор Ассоциации по выращиванию спаржи в Южной Баварии.
Увеличение установленного законом минимального размера оплаты труда привело к значительному росту затрат. Выращивание благородного овоща требует больших затрат, на гектар обрабатываемой земли приходится от двух до трех работников по сбору урожая. На баварских фермах, выращивающих спаржу, 90 % этих работников приезжают из Румынии.
С другой стороны, существует ценовое давление со стороны розничных групп и оптовых рынков. В фермерских продажах рост затрат также едва ли может быть передан потребителям через цены. «Вообще-то, цена на спаржу должна расти, но в данный момент это невозможно», – сказал Штробль. Как следствие, это может привести к сокращению посевных площадей. Это явление уже можно наблюдать по всей Германии.
Это может привести к сокращению посевных площадей
В Баварии спаржа выращивается в нескольких регионах, а крупнейшим сплошным районом выращивания спаржи в Свободном государстве является район вокруг Шробенхаузена в Верхней Баварии. Другими районами выращивания спаржи являются регион Абенсберг в нижнебаварском округе Кельхайм, регион Кноблаухсланд в окрестностях Нюрнберга, окрестности Бамберга и нижнефранконский регион Майндрейк.
По данным Баварского государственного статистического управления, спаржа в Баварии выращивается на общей площади 3900 гектаров. Обычный период сбора урожая – с начала апреля до «спаржевого Нового года» в день летнего солнцестояния в конце июня.
Читайте также:
- Фермеры, выращивающие спаржу, жалуются на конкурентное давление со стороны импортных товаров
- Фермеры, выращивающие спаржу, испытывают осторожный оптимизм перед началом сезона
- Давление на издержки для фермеров, выращивающих спаржу: цены не должны расти
Читайте также:
Обсуждение
Самые последние новости
