Доля экологически чистых яиц в Тюрингии – 6%
Доля экологически чистых яиц в Тюрингии – 6%
Закрытое содержание кур продолжает доминировать в производстве яиц в Тюрингии с долей 69%, только чуть менее 6% мест, где они содержатся, соответствуют «органическим стандартам». Это следует из данных, опубликованных в четверг Государственным статистическим управлением в Эрфурте.
Традиционно в пасхальные дни семьи красят и прячут множество яиц, которые являются вестниками весны. Около четверти кур в Тюрингии в это время содержатся на открытом воздухе. «Доля различных типов хозяйства была довольно стабильной», определили статистики.
Каждый житель Тюрингии мог бы потреблять в среднем четыре яйца домашнего разведения в неделю
Крупные хозяйства, имеющие не менее 3 000 мест, в 2022 году могли содержать в общей сложности около 1,8 миллиона кур, по данным земельного ведомства – небольшое снижение на 0,4 %. Эти мощности использовались в среднем на 84 %. В общей сложности куры дают столько яиц, что каждый житель Тюрингии теоретически мог бы потреблять в среднем четыре яйца в неделю от домашнего разведения.
В среднем в прошлом году содержалось около 1,5 миллиона кур-несушек, которые дали в общей сложности 464 миллиона яиц. По сравнению с 2021 годом количество кур сократилось примерно на 2300 голов, или на 0,2 %. Количество снесенных яиц сократилось гораздо сильнее – примерно на 18 миллионов или 4 %. Это означает, что не каждая курица снесла по яйцу в день, как обещает песня, а в среднем 303 яйца в год.
Согласно данным, куры в Тюрингии по-прежнему содержатся небольшими группами в так называемых «обогащенных клетках».
Читайте также:
- Микропластик: исследования направлены на создание экологически чистых пластмасс
- Где купить дешевые экологически чистые продукты в Германии
- Греческие энергетические сообщества способствуют переходу на экологически чистую энергию