Дефицит рыбы перед Пасхой – высокие цены для потребителей

В связи со скудными запасами карпа, форели и угря потребители должны ожидать относительно высоких цен на Пасху. Рекомендуется делать заказы заранее, заявил в понедельник в Ганновере Ландволк Нидерзахсен. Кроме того, поскольку выдры и коморанты любят есть рыбу из прудов, предложение является дефицитным.

Особенно не хватает карпа, но и форели тоже мало. После пяти засушливых лет подряд потомство росло не так быстро, как ожидалось. Если засушливых месяцев будет больше, это негативно скажется на племенном поголовье.

По их словам, цена на готовую к приготовлению форель в региональном рыбном магазине составляет от 10 до 11 евро за килограмм. Уровень цен будет продолжать расти.

По данным ландволка, сезон ловли угря на Везере начнется только в середине мая. Запасы речных и озерных рыбаков также еще не достигли значительного роста. Потомство еще не продается, а спрос превышает предложение. Для рыбаков Везера нынешний уровень воды также слишком высок. Возросшие затраты на электроэнергию больше не могут быть компенсированы за счет цены для потребителя. Компаниям пришлось бы покрывать дополнительные расходы в других местах.