Обнародован рецепт британского «коронационного киша»
Обнародован рецепт британского «коронационного киша»
Специальный киш – официальное блюдо уличных торжеств в Великобритании по случаю коронации короля Карла III и королевы Камиллы. В понедельник Дворец поделился рецептом «коронационного киша», который был лично выбран королевской парой. На видео, размещенном на официальном аккаунте королевской семьи в Твиттере, видно, как повар в белой униформе готовит его.
Большой коронационный обед запланирован на 7 мая, на следующий день после коронации в Вестминстерском аббатстве Лондона. Ожидается, что люди по всей стране соберутся на уличные вечеринки, чаепития и другие мероприятия.
Киш известен как французское блюдо, но, вероятно, появился в Германии
Блюдо представляет собой «киш с хрустящим, легким тестом и нежным вкусом шпината, фасоли и свежего эстрагона», – говорится в сообщении. «Подается горячим или холодным, с зеленым салатом и вареным ранним картофелем – идеально для большого обеда в честь коронации». Британское информационное агентство PA отметило, что киш известен как французское блюдо, но, вероятно, появился в Германии в средние века. Чарльз также имеет немецкие корни. С 2013 года Камилла является покровителем инициативы «Большой обед», которая направлена на объединение соседей и общин.
Изначально было неясно, войдет ли киш в меню официального коронационного обеда. Блюдо из курицы под названием «Коронационный цыпленок» было специально создано для коронации матери Чарльза королевы Елизаветы II в 1953 году.
Читайте также:
- Отмены и слабый интерес к коронации Карла
- Принц Гарри едет на коронацию отца: конфронтации не будет
- Карл III едет на коронацию в скрипучей деревянной карете